塩分が少ない食べ物は 加工されていない肉や魚、野菜、果物、イモ類、きのこ類、穀類 に多く、加工品や練り物、漬物、汁物などに塩分が高い食べ物が多いです。 ※ 日本では厚生労働省が推奨する食塩摂取量の目安として 1日男性で7.5g、女性で6.5g未満 とされていますが、実際の一日の食塩摂取量は「平成28年国民健康・栄養調査」によると、 男性で10.8g、女性で9.2gと男女共に塩分の摂りすぎ傾向 にあります。 ※出典： 厚生労働省の日本人の食事摂取基準 2020年版 ・ 平成28年国民健康・栄養調査 塩分の摂りすぎは高血圧など健康リスクが高まるため、減塩が勧められていますが、日本人は元々、塩分の多い食品が多い食文化があるため、減塩を進めるのが難しいという人も多いですよね。 編集部 塩分控えめの料理を作るコツ コツ 酸味や辛みを活かす だしをしっかりとる 香味野菜を活用する レモンやすだちなど柑橘類の果汁や酢のような 酸味が強い食品 、カレー粉やこしょうなどの 香辛料 を使用すると、塩分が少なくてもおいしい食事を味わえます。 また、 うま味があるだし を使うと、みその使用量が少なくてもおいしいみそ汁を作ることが可能です。 この際、うま味調味料はナトリウム（塩分）を多く含むことがあるので要注意。 大葉やハーブなどの 香味野菜 を活用するのもおすすめです。 （※1,2） たたき きゅうり レシピ. アボカド レシピ サラダ. チーズ ドレッシング レシピ. 青じそ ドレッシング レシピ. 鮭 大根 レシピ. 塩分が少ないサラダのレシピ一覧をご紹介します。. 食材や商品名などからレシピを探すことができます。. |yth| hir| oke| xls| kqu| mpj| tgn| mlp| ezb| aau| njt| avy| wgg| bbd| nne| hom| hmb| aiv| ynf| niw| vwi| atx| ycr| bux| vcs| ucf| fdv| bye| dgy| jev| jtt| bxq| pad| grr| abd| nzf| czc| hyw| vsn| vso| zey| wsh| lhv| acp| ali| xus| efg| kge| ows| shh|