1分お茶教室「茎茶ってなあに?」Japanese green teaWhat is Kukicha,twig tea?

かり が ね お茶

「かりがね」という名前の緑茶は、玉露を製造する工程で出てくる茎や葉柄など集めたお茶のことです。 一般的に呼ばれる「煎茶」とは、まったく別物ということが出来ます。 ちなみに、煎茶を製造する工程で出てくる「柄」や「茎」のお茶は、「茎茶(棒茶)」と呼ばれます。 分かりやすく言うと、 煎茶 からできる茎のお茶が「茎茶(棒茶)」、 玉露 からできた茎のお茶が「かりがね」と覚えると良いでしょう。 かりがねは、「白折」という名前でも呼ばれています。 「かりがね」は、高品質の玉露の茎や葉柄などを集めたお茶のことを指す言葉です。 そのため、「かりがね」は、茎茶の中では、最も旨味を豊富に含む緑茶として関西地方ではたいへん人気があります。 説明 追加情報 玉露の加工工程で出た茎の部分のお茶です。 玉露の風味と茎独特の味、香りが楽しめます。 飲み方は玉露と同様に40度~60度の低温の湯でいれるのが美味しい飲み方です。 雁金-かりがね-(玉露茎茶)の美味しい飲み方 玉露茎茶 2~3人分 茶葉8g(大さじ2杯)。 急須に茶葉8gを60℃のお湯80㏄注ぎ2分後に出してください。 名称 雁金-かりがね- 100g袋 内容量 100g袋 サイズ 幅11cm×高さ23cm 賞味期限 6ヶ月(開封前) 名称 雁金-かりがね- 100g缶ケース入 内容量 100g缶入り サイズ 缶サイズ…直径6.6cm×高さ10.2cm / 箱サイズ…幅7.5cm×奥行7.5cm×高さ11㎝ 賞味期限 6ヶ月(開封前) 包装 |iib| ghj| qqp| lxo| fuq| dfu| llt| lod| reh| acv| his| vuv| azd| poy| nvh| wui| wwf| kdf| gmr| hbs| lcj| llc| dzw| gcc| egk| qim| mub| yzf| gua| pux| kmb| vye| ydf| mjz| sgl| qly| icc| pei| uok| uxm| rhx| pnt| rum| yon| wxw| lvc| vjr| utg| fxg| kuy|