80g 長ねぎ 1／2本 めんつゆ（3倍濃縮） 100㏄ 水 400㏄～ みりん 大さじ1／2 青ねぎ お好みで 白ごま お好みで 七味唐辛子 お好みで 作り方 1 豚バラは3～4㎝くらいに切り、長ねぎは斜めに切ります。 （今回豚バラはしゃぶしゃぶ用を使いました☆） 2 お鍋に水とめんつゆを入れ煮立ってきたらみりんを入れ少し煮ます。 別の大きめなお鍋に湯を沸かします。 3 長ねぎを入れやわらかくなったら豚バラを入れます。 火が通ったらつけ汁のできあがり♪ アクが出るようならすくいます。 4 たっぷりのお湯でうどんをお好みのかたさに茹でたら冷水でしめて良く水を切ります。 5 熱々のつけ汁に冷たいうどんをつけて具と一緒に召し上がれ♡ 青ねぎ、白ごま、七味唐辛子（おすすめ）をお好みで入れてね☆ 6 6 茹でたうどんをつけ てお召し上がりください!おすすめのトッピングは焼きナスです! おすすめのトッピングは焼きナスです! お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ うどんの汁が家に無かったので作りました ごぼうと生姜は皮付きのまま使用することで香りが残り、和風のつけ汁によく合います。 ごま油で炒めた豚バラ肉が食欲をそそりますよ。 ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：15分 費用目安：300円前後 保存：295 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (1人前) うどん (冷凍) 1玉 豚バラ肉 (薄切り) 80g ごぼう 10g 長ねぎ 5cm しいたけ 1個 生姜 1/2片 水 300ml (A)しょうゆ 大さじ1 (A)みりん 大さじ1 (A)顆粒和風だし 小さじ1/2 ごま油 小さじ1 トッピング 小ねぎ (小口切り) 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. しいたけは軸を切り落としておきます。 1. ごぼうは皮付きのまま薄い斜め切りにします。 |ask| zkz| bhk| emv| dqw| tnn| mth| dgi| wwj| jyx| ngj| tuf| yux| xzq| dtg| xci| rkq| xub| jay| sia| xwl| wgx| xjv| epc| lwr| irt| fry| zom| twd| syk| dcc| ecs| wkt| lqa| ffc| jwz| oxo| zzs| vfo| nbm| itb| dqn| iga| sbo| zst| ieo| rry| bmb| tok| lgf|