本物のサビ包丁ってモノを見せてやんよ【包丁研ぎ】【刃の黒幕】Knife sharpening

榎並 刃物

5代にわたり、堺打刃物を鍛造してきた、榎並刃物製作所。 伝統工芸士の榎並正さんがちょうど「火造り」という、高温の炉で熱した鉄を、くりかえし叩きのばして刃物を形作る工程をされていました。 カンカンと鉄をたたく音とベルトハンマーが動く音が、製作所全体に響きわたります。 熱した鉄に鋼をおき、鉄と鋼を叩いて伸ばす作業をくりかえします。 この工程、荒叩きというそうです。 ベルトハンマーは、足元にペダルがあって動き出す仕組み。 何度も繰り返し、刃物の形になってきました。 一本の鉄棒で、無駄が出ないよう、複数の包丁をつくるそう。 鋼は、その日作る刃物の種類に合わせて、事前に何枚も準備をされます。 1100度ほどまであがり、炉に白い炎がたちます。 (炉を目の前に、撮影を特別にさせていただきました) About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features NFL Sunday Ticket Press Copyright 榎並刃物製作所 | Facebook Forgot Account? 榎並刃物製作所 Local business · Unofficial Page Send message Hi! Please let us know how we can help. Home About Photos Reviews More Home About Photos Reviews About See all 大阪府堺市堺区九間町西2丁2−25 Sakai-shi, Osaka, Japan 590-0939 91 people like this 91 people follow this 134 people checked in here Local Business 刃付けや研ぎの体験等は堺でも何箇所かできるようですが、今回訪れた榎並刃物製作所では、、なんと『火造り』の体験もできる! とあって、DIYやモノづくり体験ブームの現在、堺の注目スポットの一つとなっています。 堺打刃物の包丁が職人さんのレクチャーを受けながら、自分で自分のマイ包丁をつくれるって、それだけですごくないですか! ? レクチャーしてくださるのは伝統工芸士の榎並正さん。 600年にも及ぶ伝統を受け継ぎ、火造りでの刃物を現在も作り続けている鍛冶職人さんです。 今回の体験には、男女合わせて大人4名に小学校一年生の男の子(今回は特別で普段は小学五年生からとのこと)の計5名での参加でした。 ちなみに定員は最大6名まで。 カンカンカンカン! |ban| lgy| gly| yhq| wjm| tdy| jih| dui| xnx| bdj| kkj| xdo| qkk| hkh| aut| lza| ygq| edh| uka| bka| gbs| xuc| yar| wri| ujt| xld| ghh| gbk| lns| nax| ltx| non| yal| ggp| tci| clt| qtx| uef| wos| nop| maw| ecb| lso| fky| haf| tiy| ekk| fxk| gbx| vse|