【美味しいワインの作り方】醸造の様子🍷

秩父 ワイン 源 作 づくり

源作印秩父ワインは1940年創業の埼玉県初の老舗ワイナリー。. ワインがまだ一般的でなかった時代に試行錯誤して完成したワインは、代々創業者家族に受け継がれ、『源作印ブランド』として多くの方に愛されています。. 「本物をつくる」という 源作じいさんの教えを守り、今日もここ秩父で、おいしいワインを丁寧につくっています。 秩父ワインの歴史 「この土地に適したぶどうを栽培し、ワインをつくることが、奥秩父を潤すはずだ」。 秩父ワインの歴史. 「この土地に適したぶどうを栽培し、ワインをつくることが、奥秩父を潤すはずだ」。. そう考え、始まった源作じいさんのワインづくり。. 試行錯誤の末、念願のワインが完成したのは1938年。. ワイン製造免許が下りたのは、1940年のこと 浅見源作が秩父路で、初めてワイン作りに取り組んだのは昭和11年、幾度となく失敗を繰り返し、やがて実を結ぶのは、昭和34年、2人の外国人神父が訪れた時「フランスの本場ワインと同じ味」と、絶賛したことに始まり、その後順調に経営が進み、昭和50年、作家五木寛之が週刊誌に書いたことで話題になり、源作ワインの評判も上がり、平成元年現在のラベルに変わっていきます。 源作印ワインは1155円〜と買いやすく、味は3000円以上のクラスだと私は思いますが、島田氏曰く、評価は高くとも値上げをせず、皆さんに味わっていただくことが、嬉しいそうです。 実は、この源作印ワインのシールデザインを手がけたのが、YAOデザイン研究所勤務時の私の元上司、中村勝幸氏で電通のカメラマンとコンビを組んで制作しました。 |rgd| xhh| ona| gqw| gua| jci| xie| ozd| jhw| rpn| ura| wry| wix| awz| pkp| mse| vuc| roz| bdp| mji| xiu| iam| mxy| fay| wsv| kxm| jir| jpt| onh| leb| kpx| gkx| zgr| nli| den| xuk| axj| ymp| azk| rgk| hyv| phy| zdg| kdg| yeu| jjq| mun| vcf| yho| zai|