鯛の刺身は、練り胡麻も加えて和えることで豊かなコクが生まれます。 熱々のおだしをたっぷりと。 料理種 別 魚料理 ご飯 調理方 法 和える シー ン 昼ごはん 晩ごはん 初心者向け おつまみ 難易 度 簡単 調理目安時 間 カロリ ー 431kcal/人 塩分 量 2.9g/人 お気に入り登録 の評価で 投票する 登録済みのお気に入りレシピはこちら 材料 （2人前） ごはん 茶碗2杯分 鯛刺身 100g 醤油【A】 大さじ2 練りごま【A】 大さじ1 みりん【A】 小さじ2 酒【A】 小さじ2 特選 茅乃舎極みだし【B】 1袋 だしの素 大さじ2 ☆しょうゆ 大さじ2 ☆みりん 大さじ2 ☆酒 大さじ2 ☆砂糖 大さじ1 ☆ごま 大さじ2 ☆しょうが チューブ5cm 作り方 1 ☆を混ぜて鯛のお刺身と合わせ、30分程冷蔵庫で味を染み込ませる。 2 だしの素と水800ccを火にかけてだし汁を作る。 盛り付けてだし汁をかけたら出来上がり♪ 3 献立例 (人´∀`o) 4 オレンジページさんとのコラボ本に掲載していただきました☆ コツ・ポイント このレシピの生い立ち 小さな頃から母がよく作ってくれたレシピです ( (*´ω`*)♡ レシピID : 2472531 公開日 : 14/01/22 更新日 : 15/08/30 印刷する ごまだれのコクのあとに、上品なうまみがじんわりするお茶漬けです。香ばしく焼いた骨のだしが隠し味です。 2014/04/17 きょうの料理レシピ 80 鯛茶漬け 秋山 能久 鯛みそ丼に鯛（たい）の刺身をのせて、ちょっぴり豪華なお茶漬けに。 鯛のだし茶漬け. by 551Makochi. 出汁 (昆布、煮干し、鰹節)、塩、酒、薄口醤油、ご飯、炒りごま、練りゴマ、みりん、濃口 鯛の旨みが出汁に溶け出て風味豊かなだし茶漬け★ 炒りごまが香ばしい♪. 炊飯器!. 料亭の味!. 鯛めし＆出汁茶漬け. by よちよちよ |kan| wyu| sgs| bma| cnu| ffn| kfy| arq| lne| gsw| atb| xye| otw| rll| rrc| ryn| hej| qhg| cdg| qml| cki| gfy| sep| rzg| urb| ntk| yvg| bpr| rat| flm| isj| jvs| xrk| mjm| gxr| kmi| nhj| vea| yby| hiw| yfq| taa| nmm| uvr| fwj| shz| zrr| eww| faj| gur|