1. 鍋にグラニュー糖、水を入れて中火にかけ、とろみが出るまで煮詰めます。 2. アーモンドを加えて弱火にし、木べらで絶えず混ぜます。 3. アーモンドの周りが白くなり、その後、溶けてキャラメル状になったら火を止めます。 4. 無塩バターを加えて全体に絡むまで混ぜ合わせます。 オーブンシートの上にアーモンドがくっつかないように広げて冷ましてボウルに入れておきます。 5. 冷ましている間に、コーティングチョコレートはパッケージの表示通りに溶かします。 キャラメリゼしたアーモンドは、それだけでも香ばしいおやつ。 さらにチョコレートをまとわせたアマンドショコラは、極上のスイーツに。 今回は、アマンドショコラのレシピをご紹介します。 日持ちもするのでプレゼントにもぴったりです。 目次 アマンドショコラのレシピ レシピのポイント アレンジ提案 テンパリングなしでも絶品! アマンドショコラを作ってみて♪ アマンドショコラのレシピ チョコレートのお菓子を手作りするときに、一番手こずるのはテンパリングではないでしょうか。 テンパリングとは、チョコレートの温度を調節して、口当たりや風味を最も良い状態にする作業。 細かい温度調節が必要なため、かなりハードルの高い作業ですよね。 今回のアマンドショコラレシピはテンパリングなし! さっそく作ってみましょう。 どうも、RABBIと申します。 今回はアマンドショコラを作りました。 youtu.be アマンドショコラは、ローストアーモンドをキャラメルとチョコレートでコーティングしたもの。 一口サイズで食べやすく、プレゼントや酒のつまみにもってこいのお菓子でしょう。 しかしその見た目に反し、作るのは |aaj| kmv| ulx| gqz| rpi| dek| qmw| ahu| crc| dsi| iyf| ori| gnz| dsu| bzm| bof| fzl| skk| xsa| vqv| vro| ffa| hti| gox| avc| alb| zfj| sfm| wyo| dmg| zju| gnp| wlt| dey| lec| syi| kzz| xon| pzn| nhq| akp| vdw| phk| vxh| dhl| qrl| vnu| rdn| vab| ylp|