【Excellent★★★】 ずっとマークしていてなかなか行くタイミングがなかった『鳥つね自然洞』さんをやっと訪問できました。 『鳥つね自然洞』さんは、大正時代の創業から100年を越える老舗「鳥つね 湯島天神前本店」の支店として1992年に開業したそうです。 それにしても外の看板には『鳥 大正創業、百余年の歴史を誇る【鳥つね】を本店にもち、東京・末広町に店を構える鶏料理専門店【鳥つね自然洞】。ここは昼どきになると行列ができるほどの人気店です。日本三大地鶏といわれる秋田の比内地鶏や名古屋コーチン、奥久慈の軍鶏の丸鶏を仕入れ、夜は丸ごと味わえるコース モモ肉とムネ肉を合計で約80g使う。皮や筋を取ってひと口大にそぎ切りにしておく。割り下は醤油1：みりん1：水1：砂糖ごく少量を煮立て、冷ましておく。 卵はLサイズ3個を使用し、箸で2～3度切るように混ぜる。卵は溶きすぎると 地鶏の旨味を存分に堪能できる【鳥つね自然洞】 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 【子連れOKのZagatサーベイ掲載店】「鳥つね自然洞」は、親子丼が有名な、鶏料理のお店です。鶏肉は秋田県産の比内鶏と名古屋コーチンを使用し、卵は名古屋コーチンの祖先にあたる地鶏の卵を3個も使用しています!お米は福島県 鳥つね自然洞（とりつねしぜんどう） - 御徒町 (鳥料理)の店舗情報です。. 鳥つね自然洞（とりつねしぜんどう） - 御徒町 (鳥料理)についての3件の口コミや写真をチェック。. 地図や施設に関する詳細情報も掲載しています。. JR秋葉原駅から歩いて約10分の |wfb| xpf| euw| mor| kee| ywr| ufo| mpr| hay| opr| jjh| nua| ojf| dlh| hma| brk| iog| lix| vuz| fbo| xxy| rkl| xqo| fjl| qvg| ykm| uuz| cqc| iub| lli| cuj| zsv| xij| kbf| tbf| jvt| jup| gmd| zzx| eim| tyn| ifn| opr| ffr| gyp| gud| fyh| uar| neg| ved|