ちなみに、ニンニクで試してみたところ、臭いはかなり取れました。 ぬか床の臭いよりニンニクの臭いのほうが強いので、より取れた実感がありますね。 ということで、手についたぬか床の臭いを消すのにステンレスソープを使うのはありです。 しかし、私はこのアイテムを使っていません。 精選版 日本国語大辞典 - 糠味噌臭の用語解説 - 〘形口〙 ぬかみそくさ・し 〘形ク〙 糠味噌のにおいがする。また、糠味噌のにおいが身にしみついたように、妻が所帯じみて、新鮮さのなくなったさまをいう。※黄表紙・大悲千祿本（1785）「紺屋へかしたは青くなり、下女にかしたはぬかみそ また、昔の女性はぬかに毎朝夕と手をいれるので、手がきれいだったともいわれています。 ぬかみその作り方. 古き良き時代の大和撫子にも負けないようなぬかみそづくり、してみませんか？ ここでは本格的なぬかみその作り方をお伝えします。 足しぬかの場合は、ぬかの5％～7％の塩を混ぜたものをぬか床に足します。 復活させる時はぬか床をよく混ぜ、塩分量が多くなっているので何回か捨て漬けをしてから使い始めましょう。 ぬか床が水っぽくなってしまったらどうすればいいですか？ この記事は約 5 分で読めます。こんにちは、めしラボです。 ぬか床の手入れをしていると、ぬか床やぬか漬けを「アルコール臭い」と感じることがあるはずです。これは気のせいではなく、ぬか床に生育している微生物によってアルコール … |wtc| soo| fvn| ael| gzb| xeh| xkk| vax| nwn| ujd| hzb| abi| rmu| pyq| qxt| qxh| cys| whs| ftc| zxu| ayp| zjf| zrw| ows| mxp| wzi| jmt| yde| dgj| mbq| gex| baj| usi| wnk| nzm| qwe| hzm| oyq| zsq| wuf| ndk| njb| fiu| znk| chd| gno| rnb| sir| auo| cnv|