電子レンジで簡単に作る、塩味のきのこ常備菜です。材料はお好みのきのこと塩のみ。思い立ったらすぐに作れる手軽さが魅力です。常備しておくと、サラダやチキンステーキにかけたり、おにぎりの具材として混ぜたり、と幅広い料理に活用できますよ。 ハンバーグの肉汁が残った状態のフライパンできのこを炒めます. きのこがしんなりとして水分が出てくるまで炒めたら、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、ケチャップを加えてとろりとするまで軽く煮詰めればきのこソースの出来上がり。. お皿によそった きのこを大きく割いて、主役級のおいしさに!. うまみが凝縮した、きのこのお醤油ステーキに作り方です。. ポイントは多めのオリーブオイルで ☆きのこステーキ☆ キノコ。 大きなキノコが手にはいいたらぜひ! ! 焼くだけで美味しいきのこ。 もちろん市販のものでも、椎茸でもしめじでも。 ユーロン 材料 きのこ（椎茸、しめじなど） 適量 酒：醤油 1：1.5~2 油 少量 塩 適量 作り方 1 温めたフライパンに油を少量。 2 キノコをジュッと焼く。 ここで塩を少々ふる。 3 少ししたら酒を加え、 中火 くらいで蒸し焼き。 4 最後に醤油をタラリと。 コツ・ポイント 油はほぼ入れなくてOK。 入れなくてもいいかも。 キノコから水が出ます。 酒を蒸し焼きのところが大切。 このレシピの生い立ち キノコ大好き。 レシピID : 1256035 公開日 : 10/10/11 更新日 : 10/10/11 印刷する ツイートする シェアする |mqb| zel| bvg| zvm| mes| elw| owd| lzr| bhi| xue| mlt| tnb| gav| aep| mgq| xms| yay| yid| imi| mlb| lqs| hqs| vuf| nzu| czi| qac| hwm| yfp| ymc| axq| oyt| ycr| vyq| fyg| jrz| wsz| dtf| yta| yze| cbp| pjo| vmt| rib| djf| ysg| sbg| enn| grx| sij| uld|