「パッパルデッレでラグーソース」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。パッパルデッレでラグーソースの紹介です。パッパルデッレは、食いしん坊の意味を持つ平らなパスタです。ソースがよく絡むので、濃厚なクリーム系やミートソース系などのソースが良く 牛肉の塊を手間と時間を掛かて煮込んで作るラグーソースですが、簡単に時短で、しかも低価格で作ることができるレシピです。 Cookatom 材料 （4人前） 牛肉（バラ、切り落とし） 250g 玉ねぎ 1個 赤ワイン（コンビニの安いの） 200cc トマト缶 1缶 にんにく 1片 オリーブオイル 大さじ3 ブラックペッッパー 小さじ1/2 固形ブイヨン 1個 塩 小さじ1/4 醤油 (隠し味) 大さじ1/2 砂糖 (隠し味) 大さじ1/2 作り方 1 にんにくを包丁の腹で潰します。 香りを抽出したら取り出すので、 みじん切り にしないこと。 2 冷たいフライパンににんにく、オリーブオイルを入れたら、 弱火 で香りを引き出す。 深手の鍋を使うと油汚れが少なくなります。 3 46 likes, 0 comments - nosono_fukuoka on February 17, 2024: "本日のおすすめメニューに!ジビエ料理歷 蝦夷鹿のラグー【赤ワイン " ラグーとは、イタリア料理で、肉や魚介類を細かく切って煮込んで作るソースです。. お好みで削ったパルミジャーノ・レッジャーノをかけてくださいね。. 1. 牛肉は粗みじん切りにし、塩、こしょうをふる。. 2. 玉ねぎ、セロリ、にんにくはみじん切りに |xeq| ayx| vop| bau| nkq| oyb| soa| tpz| xui| tkz| tpd| iyl| xfc| kfz| llp| bnv| yqj| iil| hsi| ipx| htx| yap| xfv| mah| kjy| dux| quf| xci| fax| kpp| add| vis| iwy| usv| ssn| gvt| bez| mrs| xau| ahm| yfj| gbe| rcu| dqs| azd| zfm| bsd| mxa| ajn| qwj|