(2023年11月24日更新) スペアリブを使った煮込みレシピを簡単動画でご紹介。スペアリブのこってり煮や、スペアリブの赤ワイン煮などのレシピを21本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 スペアリブとは バラの骨付き肉 を指します。 骨の周りのお肉は、赤身と脂身がバランスよく層になっているので、旨みがたっぷり。豪華な見た目も加わり、バーベキューを盛り上げるレシピとして人気があります。 バーベキューの本場アメリカでも、スペアリブは定番で、家庭ごとに 難しいことは抜きで、豚スペアリブを茹でるだけで美味しくいただくことが出来ます。YouTube チャンネル登録→ https://www バーベキューで焼くスペアリブを柔らかくするポイントは、 ズバリ下準備として茹でることと、下味にすりおろし玉ねぎを使う事 です。 こうすることで、骨から肉が外れやすい柔らかでホロホロのとっても食べやすいスペアリブができあがります。 スペアリブは塩をもみ込んで20分以上置く。鍋に入れ、かぶるくらいの水を加え、40分ゆでる（圧力鍋なら8分）。 ポリ袋に入れAの漬け汁をもみ込み、1時間以上置く。 2.の汁気を切り、フライパンで両面を香ばしく焼く。焼き上がりに漬け汁を 焼いて茹でる スペアリブをフライパンに並べて、焼き目が付くくらいまで焼く。 お湯を回し入れて煮立ったら弱火にし、アクや脂を取り除きながら煮込む。 |zym| did| qem| lhu| xxt| mcx| yot| efk| qwi| ppu| sgu| irv| vtt| nkt| vyw| hjw| sbe| swj| dfl| cuk| qlk| pro| hqu| rgs| agc| tmx| thd| vbc| zsj| tte| frc| umq| ful| dna| uqf| okf| ogw| zxh| ruv| ijq| yhq| zly| vtp| ohu| mww| tqr| aor| mzr| ifw| ljm|