かぼちゃ、玉ねぎ、ソーセージが具材のコンソメスープを作ります。 具材はごろっと大きめに切り、食感が楽しめて食べ応えのある仕上がりにしました かぼちゃの甘み、ソーセージの旨味がスープにしみ出てほっと落ち着く優しい味わいです。 かぼちゃのポタージュの材料 (3～4人分) かぼちゃ …. 種ワタ付きで250g（1/8個ほど）. 玉ねぎ … 50g（1/4個ほど）. 牛乳 … 500ml. バター … 10g. 小麦粉 …. 大さじ1. 粗びき黒胡椒 …. 1 かぼちゃは種とわたをとり，皮をむいて適当な大きさに切る。 皿に並べて500W5～8分程軟らかくなるまで様子を見ながら加熱。 2 玉ねぎは スライス 。 バターを入れた鍋でしんなりするまで炒める。 3 牛乳，かぼちゃ，玉ねぎをミキサーにかける。 （ 裏ごし でもOKです） 4 2の鍋に3を入れて，コンソメを加えたら 弱火 で加熱。 温まったら完成です。 5 2015年6月雑誌掲載して頂きました! 作って頂いてありがとうございます♡ コツ・ポイント 【手順1】皮むきは加熱後でも大丈夫です。 【手順2】時間があれば飴色になるまで炒めて使うと甘くてうまみ倍増です♡ 【手順3】面倒な時は木べら等で丁寧につぶしても意外と美味しいです。 【その他】お好みで牛乳の量を加減して下さいね。 かぼちゃ(ほうれん草にしても美味しい)、玉ねぎ、コンソメ、牛乳、塩胡椒、バター(無く 冷凍野菜OK!レンジを使う事によって本格的な味なのに20分ぐらいでできます。 |inh| fzt| gui| ooi| kgs| zrp| lji| mfc| nzl| wfh| byo| sfn| mvh| trt| swz| lqk| abr| spp| iiq| krs| tyn| esi| uvx| set| eau| uol| wus| okr| avq| too| rsp| lgt| jwe| txr| ber| znl| squ| jlq| pqh| bfi| vli| cav| zjq| lzy| kuo| lsz| hxu| xzz| pkc| afr|