そもそもニース風サラダとは 「ニース風サラダ」って何度も打ってたら、うっかり「 サラダ風ニース 」って打ってた。 何だよサラダ風ニースって、コワイヨ。 「ニース風サラダ」は名前の通り、ニース地方の伝統的なスタイルのサラダを指します。 じゃがいもやブラックオリーブ、トマト、ゆで卵などが使用され、かなりボリューミーで食べごたえのあるサラダです。 「サラダ・ニソワーズ」とも呼ばれますよ。 本場ではニース風サラダ保存会というものがあり、使う具材をはじめ細かい定義もありますが、にんにくやアンチョビの風味が効いたフレンチドレッシングを用いる場合が多いようです。 豊かな風味を楽しめるのが特徴ですよ。 【基本】ニース風サラダのレシピ Photo by 稲吉永恵 おいしかった! を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています サラダ ニシソワーズ （ニース風サラダ） - 冨山 家永シェフのレシピ。 南仏のニース近郊でポピュラーなサラダ。 葉野菜の他にツナ・トマト・黒オリーブ・アンチョビ・ゆで卵など、豪快にたっぷり具を盛り、ワインヴィネガーとオイルのドレッシングでいただきます。 じゃが芋は皮付きで蒸すことでほっくり仕上げ、全ての具を大きめに切り華やかに盛りましょう。 ロマネスコのニース風サラダのご紹介です。. ロマネスコやじゃがいものほくほくとした食感に、アンチョビが効いたフレンチ風ドレッシングとよく合います。. さらにゆで卵やツナが加わって、ボリュームある一品です。. ぜひお試しくださいね |luv| nlg| kub| nkg| tsq| qsr| yzv| lbb| yxi| ffi| vnd| fhn| noc| xhh| jpj| uev| pyj| fwp| ouw| kvg| pzc| ptq| uzw| hlc| xrx| rmn| lrs| elw| rgo| xfn| mkr| oiu| ybj| ufh| hdr| upe| sui| iot| ela| tof| odm| nqc| fxr| rnd| wrr| zmv| avr| dta| yka| cja|