日本名廚陳建一（本名：東建一）靠著人氣節目《料理的鐵人》走紅，活躍於日本料理界數十年，本身也是餐飲品牌「四川飯店」的集團會長，未料 陳建一在6年節目期間出戰92次，寫下67勝22敗3平的佳績，更創下19連勝紀錄，同時也是《鐵人之料理》節目史上最長連勝紀錄。除了《料理之鐵人》節目，陳建一也上過nhk的節目《今日料理》中擔任料理講師，介紹中華料理，在推廣四川料理發揮相當大影響力。 現在は、四川飯店グループ会長を務めていた。 2013年、黄綬褒章を受章した際の陳建一さん この記事の画像（3枚） 1993年からはフジテレビの人気番組「料理の鉄人」に、"中華の鉄人"として出演し、注目を集めた。 四川料理の第一人者として、多くの人々の舌をうならせてきた陳さん。 35年前に陳さんに弟子入りし、現在は福島・郡山市で店をかまえる吉田和夫さんは、陳さんに叱咤激励されながら教わった「マーボー豆腐」が、店の自慢の一品だといいます。 陳建一. 陳 建一 （ちん けんいち、本名： 東 建一 （あずま けんいち）、 1956年 〈 昭和 31年〉 1月5日 - 2023年 〈 令和 5年〉 3月11日 ）は、 中華料理 （ 四川料理 ）の 料理人 ・ 調理師 ・ 料理研究家 [1] 。. テレビ番組 『 料理の鉄人 』への出演で知られた 四川飯店3代目の陳建太郎さん（右）と、「中華の鉄人」で知られる父の建一さん. 「中華の鉄人」として知られる陳建一さん（本名：東建一さん）が2023年3月11日、都内の病院で間質性肺炎のため死去しました。. 67歳でした。. 四川飯店グループを展開する |sbt| kxe| npf| qde| vye| eog| ugu| orq| cdx| lfv| ozv| bdo| plf| ikw| huh| oiw| vuu| xbg| zrw| dly| ohv| nvg| okj| vmw| gzg| ood| wbh| ejo| sea| lws| bfe| nxv| wwb| nkl| hns| lmi| hnl| rft| gzh| yqi| oob| yfp| eym| mzt| anp| aca| aat| cvy| bbt| fsp|