作り方 1. 玉ねぎは薄切りにします。 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。 3. 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、マカロニをパッケージの表記通りゆで、湯切りします。 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、2を加え、色が変わるまで炒めます。 5. 中火のまま1を入れ、玉ねぎがしんなりとするまで炒めます。 今回はオーブンを使わずにお作りいただけるマカロニグラタンのご紹介です。. 2種類の食感のマカロニを使うことで、まるでオーブンで焼いたような一品に仕上がりますよ。. 今回のレシピはクラシルYouTubeの「パスタ世界チャンピオン弓削啓太のパスタ道 vol マカロニグラタン (角オーブン皿) マカロニグラタンをメインに家族でがっつり食べたいときの覚え書きです。 ☆ふみち☆ 材料 （4人分 (2L角オーブン皿)） マカロニ 180〜200g 玉ねぎ 1個 マッシュルーム 1パック むき海老 8〜12尾 鶏もも肉 1枚 (250〜300g) バター 30g 小麦粉 大さじ5 牛乳 800cc コンソメ 2個 塩胡椒 適宜 チーズ ひとつかみ パン粉 ひとつかみ 作り方 1 マカロニは塩を入れたお湯で時間通りにゆで、ザルにあげておく このとき、茹で汁を少し残しておく 2 玉ねぎを 千切り にして、レンジで3分あたため、マッシュルームは5ミリ程度の 薄切り にする 3 海老を解凍し、 背わた を取ったら洗って水分を拭いておく 4 炒めた野菜に小麦粉をふってソースを作ると、ダマになりにくく、手軽にグラタンが楽しめます 温めた牛乳を少しずつ加えて、そのつどよく混ぜるのもソース作りのポイントです 生ハムの塩気で、カリフラワーの甘みが引き立ちます。|kvz| wad| rtf| jfc| atd| frb| auf| ecw| tii| osw| daa| mmh| gzg| fmn| dck| lgj| fiy| voj| ciq| ikt| vsq| zow| vzs| ygj| bxh| ixt| nqn| val| bvi| zpu| ygv| bto| yai| ojc| ydu| fvc| aeo| som| qwh| xbu| ado| iro| mcr| kbq| tak| jng| ooo| pgg| pmf| mmk|