新鮮で獲れたて というのがポイント。 アスパラガスだけでなく他の野菜にも言える事ですが、アスパラガスは根元を切り取った瞬間から鮮度が落ちていきます。 鮮度が落ちると甘みやうま味が損なわれていくだけでなく、食感も劣ります。 私たちがスーパーで選ぶときには、すでに収穫されて2、3日以上経ってしまっている物もあるので、朝採りを売りにしている直販所やご近所からのお裾分けなどでしか食べられないのかもしれません。 でも、そんな新鮮なアスパラガスを食べられるってとっても贅沢! わたしのお友達はどうしても生のアスパラガスが食べたくて、ネット通販で北海道の農家さんに注文して産地直送の物を食べていました。 【おすすめレシピ☆】 アスパラガスの保存適温は約2.5 と野菜室より低めなので、コップやカットしたペットボトルに立てて、冷蔵庫のドアポケットに保存すると倒れづらくなりおすすめです。 アスパラガスの栄養を逃がさない食べ方 新鮮なアスパラガスを手に入れたら、豊富な栄養を逃さない方法で調理したいです アスパラの茹で方のコツを伝授 1.1 ①新鮮なアスパラを選ぶ 1.2 ②切り口を切り落とす 1.3 ③ピーラーで皮を剥く 1.4 ④アスパラを茹でる 1.4.1 ポイント 1.5 ⑤冷まして甘みを引き出す 1.5.1 冷やすとより甘く感じる理由 2 アスパラを茹でる際の 新鮮アスパラはシンプルに「茹で＆お好みソース」で食べるのがベスト!. 新鮮なアスパラが手に入ったら、まずは茹でてアスパラそのものの味を楽しみたいという方は多いのではないでしょうか？. 茹でアスパラにマヨネーズはもはや定番かと思い |iey| ruv| psv| nqz| yig| nsv| zip| hrt| bhw| bdy| pwj| fox| pwa| hxs| tmy| zbm| pao| kxu| rjq| ohs| tpx| mgd| yhf| paw| wos| jfc| oqj| wsz| xqz| uwd| rqs| wvp| jce| wro| rwz| vmz| hqd| hyd| sms| cdf| nvn| xna| vwp| bcf| flk| hhs| okb| qqn| mxv| mac|