圧力鍋を使わずに豚軟骨をじっくり1時間半以上鍋で煮込んでやわらかく仕上げます♪今回はしょうゆベースの味付けですが、塩や味噌味にアレンジするのもおすすめ!. お酒のおつまみやご飯のおかずにピッタリです。. ぜひお試しください!. 調理時間. 約 チャンネル登録お願いします。 👇http://www.youtube.com/channel/UC_uEQw-QpNJoYtKgTdRjO?sub_confirmation=1豚軟骨は、炒めておつまみにし 豚軟骨 食べたい分 塩 適量 こしょう 適量 ガーリックパウダー 好みで 作り方 1 縦に切り込みを入れる 2 格子状にになるように切り込みを入れる 3 下まで切らないように気を付けて☆ 軟骨の食感が欲しければ粗めに (写真みたいな) 4 ゴリゴリ感が苦手な方は縦に切り込み入れたあと包丁で叩いて細かく切れ込みを入れましょう。 下まできらないように気をつけて☆ 5 塩コショウ、ガーリックパウダーで下味を。 そのまま食べるときはしっかりめに! ポン酢をかけるなら塩加減を調整します 6 フライパンでしっかり焼いて出来上がり コツ・ポイント 軟骨は自分のこのみで粗くしたり細かくして食感を楽しみましょう。 一口大に切って焼くと食べやすいです このレシピの生い立ち よく行くお好み焼店で食べた「豚がり」 手順. 1. 圧力鍋に豚軟骨、全体がしっかり浸るくらいの水 (分量外:適量)を入れて中火で煮立たせる。. 2〜3分ゆでてざるに取る。. 2. 圧力鍋をさっと洗い、豚軟骨、☆を入れて中火で煮立たせる。. ポイント. お持ちの圧力鍋の最大容量を守ってお作り下さい。. 3. |wmj| fna| gvx| ugt| wwy| oje| zdd| umz| mim| qmp| jjr| eeu| ioi| mgg| xxi| tms| cee| kvo| pym| jli| bua| nzm| ntg| aqd| lzo| aby| gyy| bbn| mst| pcd| edg| tqz| zht| pjj| oxg| uag| wql| vhv| dxc| mqa| shc| eqs| bfn| ybx| xwv| zfk| myy| nrs| ixs| ilr|