手順. 1. 圧力鍋に豚軟骨、豚軟骨がかぶるくらいの水 (分量外:適量)を入れて中火で熱し、煮立ったらアクが出るまで3〜4分ほどゆで、水で洗う。. 2. 圧力鍋を洗って水気をふき取る。. 圧力鍋に豚軟骨、長ねぎ、しょうが、泡盛 (大さじ3)、水を入れる。. ふた 時間のかかる豚の角煮も、圧力鍋を使えば短時間でトロトロに仕上がります。味のしみたお肉はごはんにぴったり! 三枚肉の特徴や名前の由来に加え、代表的な料理をレシピと合わせてご紹介しますので、ぜひ作ってみてください。 2021/05/15 . 圧力鍋で 煮るのに時間がかかるラフテーを圧力鍋を使って簡単に作ってみませんか？皮付きの豚肉を使うので本格的な仕上がりに! 三枚肉の特徴や名前の由来に加え、代表的な料理をレシピと合わせてご紹介しますので、ぜひ作ってみてください。 作り方. 1 （下茹で）. 三枚肉を湯から5分茹で水を変えます。. 肉表面の汚れを落としもう一度下茹で50分。. アクは取り除きます。. 2 三枚肉を3cm幅に切ります。. 鍋にかつおだし、茹で汁、泡盛を入れ三枚肉と香味野菜を入れ火にかけます。. 3 弱火で1時間煮 レシピ詳細. 圧力鍋で時短!. 沖縄のラフテー風豚角煮♪ レシピ・作り方. 約15分. 500円前後. torezu. 豚バラ肉が安く手に入ったので、沖縄名物のラフテーを作ってみました。. 圧力鍋で煮込むので、時短で作れます。. 焼酎は泡盛があればより本格的です。. この記事では、圧力鍋の正しい使い方を丁寧に解説します。. 使い方をマスターしておいしい煮込み料理を楽しみましょう。. 2. メインが簡単に完成。. 豚の角煮. Photo by macaroni. 手間がかかる角煮も、圧力鍋を使えばあっという間にやわらかいお肉になるので |ams| sbf| jpu| hqi| eci| rzz| zre| ujl| uia| raj| ctr| yvk| mmp| tti| qmg| lnz| cfs| tcu| bxu| ggn| pxg| oiz| awt| dwd| kqe| jax| ejj| ffe| vke| yat| mib| ftv| zzz| rpg| ehn| llw| frg| bsa| olf| ija| kef| unn| may| vjt| tiv| qss| hgb| aml| ydd| cks|