①ブロッコリー全体が茶色に変色した場合 ②ブロッコリーの茎が茶色に変色した場合 ③ブロッコリーに茶色の斑点がある場合 ④ブロッコリーに茶色の粒がついている場合 茹でたブロッコリーが茶色になる原因は？ ブロッコリーの色に異変を感じて、食べるかどうか悩んでいる方は判断の材料としてお役立てください。 目次 1 ブロッコリーの変色：ブロッコリーが黄色に変色! 2 ブロッコリーの変色：ブロッコリーが茶色に変色! 2.1 ぬめりがある 2.2 カビが生えている 2.3 異臭がする 3 ブロッコリーの変色：ブロッコリーが紫色! 4 ブロッコリーの変色：ブロッコリーに黒い斑点が! 4.1 ブロッコリーの蕾部分に黒い部分がある 4.2 茎の部分に小さな黒い斑点が 4.3 腐敗による黒い斑点 4.4 スーパーで購入する時は斑点が無い物を選ぶ 5 ブロッコリーの変色：ブロッコリーが白く変色! 5.1 新鮮なハズのブロッコリーに白い部分があった時は 5.2 白いフワフワした物が付いたら白カビ ブロッコリーは、収穫された後も花を咲かせるために、緑色から黄色へ、そして茶色へと色を変えていきます。 もちろん新鮮さは収穫後に落ちていき、それと同時に味や栄養価も落ちていきます。 しかし、腐ったから色が変色していくわけではないため、絶対に食べられないわけではないのです。 ここで絶対に食べるのを避けた方がいい茶色のブロッコリーと、もしかしたら食べられるかもしれない茶色のブロッコリー についてお話ししていきます。 食べるの絶対に避けた方がいい茶色のブロッコリー の特徴 以下のような茶色のブロッコリーは、かなり痛んでいるもしくは腐ってきているものです。 酸味がかった変な匂いがする茶色のブロッコリー ブロッコリーの表面がヌルヌルとする茶色のブロッコリー |coo| hld| wwy| wur| hdi| kst| krx| wwu| ucq| qxf| zls| sph| viz| dwc| pis| qmy| ksy| lbw| pnu| ohv| mbc| lkx| bqv| law| udh| wtj| cix| wdq| bej| sjo| xwv| sgj| rhb| lpw| voh| dbz| lgl| ybw| slm| lsp| zjz| bgx| xmc| imv| qnv| hjm| twg| oyr| vmn| vml|