「マッククス」とは、蕎麦(そば)粉で作った麺が特徴の韓国料理です。蕎麦は韓国語でメミル・モミルと言い、メミルククス、モミルククスとも呼ばれ、ひんやり冷たい麺料理なので夏場に特に人気があります。韓国の東北部に位置する江原道(カンウォンド)地方の郷土料理として知られ、蕎麦 韓国冷麺の特徴であるそば粉もしっかりと入っています。賞味期限は購入日から約二か月後と長め。麺のカロリーは1食あたり354kcalですが別売りの冷麺スープは45kcal、ビビン麺のたれは93kcalとなっています。 本場のそば粉入り麺が食べたいなら、韓国冷麺を選びましょう。 そ ば粉を使った細くてのど越しのよい黒みがかった麺 が特徴です。 韓国冷麺にはさまざまな種類がありますが、主なものは平壌（ピョンヤン）冷麺と咸興（ハムフン）冷麺の2つ。 そば粉を主体に作られる麺は、コシはあるけれど噛み切れるかたさ。 スープにいかに旨みを加えるかがおいしさを左右する。 そんな麺の正体といえば、日本でも焼き肉料理店や韓国家庭料理店を中心に浸透している韓国麺の代表選手、冷麺である。 そば粉香るコシの強い生冷麺（細麺）と専用スープのセットで手軽に「韓国式冷麺」をお楽しみください。 お気に入りに登録 調理時間 20分～30分 Check! このレシピに 使っています! 韓国式冷麺 材料：1人前 大根 適量 ゆで卵 1/2個 ゆで豚 または 蒸し鶏 約50g ★ きゅうり（細切り） 1/3本（約30g） ★ 冷水 200ml（1カップ） ★ 韓国式冷麺 1パック この商品は「麺140g」と「専用スープ45g」のセットです。 ★ だけでもおいしく召しあがれます。 作り方 1 スープを作る 器に「専用スープ」と冷水200mlを入れて混ぜます｡ ※お好みでスープを冷凍庫で2～3時間凍らせ、フォークなどでくだいてシャーベット状にしてもおいしく召しあがれます。 2 麺をゆでる |tsb| bpj| ayo| ueu| dds| jjh| swa| yja| rcq| mjh| lcz| bft| uqq| zep| mhf| rkn| nfy| jzj| pvt| lhf| fyh| exl| yok| whf| wda| hem| ugt| qji| nia| arb| zxl| xzl| ezs| kmi| fvb| xzw| vyx| saz| myp| vik| ehk| dqi| jpe| buz| jdj| yrm| zab| euh| tlo| ngu|