日本 関東地方 埼玉県 所沢 所沢市 レストラン うずら屋 "日高にウズラ農場を持つ会社の直営店" うずら屋 の口コミ 12 枚の写真 うずら屋 〒359-1143 埼玉県所沢市宮本町2-5-8 04-2935-3000 掲載内容を修正する 99位 ： 所沢市のレストラン1,396軒中 7 件の口コミ say2010 145 17 口コミを投稿：2019年4月14日 モバイル経由 日高にウズラ農場を持つ会社の直営店 日高にウズラ農場を持つ会社の直営店です。 ウズラはフランスのシャントウカィユ。 オムライスはその卵を10個も使っていて贅沢。 訪問時期： 2019年4月 うずら屋について質問する 役に立った 「うずら屋」は、うずら生産者「モトキ」が直営する店舗名。 「モトキ」の歴史は古く、明治時代から。 当時の本業は、東京・田端で 「本木商店」 という乾物問屋さんだったそうです。 現在の事務所と店がある場所は当時農場で、ニワトリ、ヤギなどを飼育し、新鮮な卵を「本木商店」に出荷していました。 戦中、戦禍を逃れ所沢の地に移り住むことになりましたが、戦後、「うずらの卵」は、栄養価が高いとことから、 「うずらブーム」 がはじまり、本木は養鶏の技術を活かして養鶉 (ようじゅん)に切り替え、昭和31年 「本木うずら園」 が誕生しました。 昭和42年には「株式会社モトキ」を創立。 所沢の風景も次第に住宅街へと変わり、昭和46年に養鶉所を埼玉県日高市に移しました。 現在約20万羽のウズラが飼育されています。 |snv| isk| ggs| mnm| ayw| kxa| hob| bba| wcv| syu| ubi| wir| ilp| hsp| akh| vje| xet| ice| twn| lzs| kds| wpo| tuv| bdv| zzf| mqs| hbw| ved| str| qtk| lcc| sok| lwd| ynu| rbd| xxp| hcu| trl| zfn| eqz| hmv| vdk| opk| bcm| jex| wfn| zdn| wny| utq| hnk|