お米炊飯研究所#4 ごはんが毎回おいしくなるお米の計量(基本)〜計量カップ、市販計量カップ、一合枡、一升枡でお米を量ってみる

料理 1 カップ と は

今、密かに話題の具粥さんって知ってる? PR macaroni公式 目次 水1カップとは何ml、何cc? 水1カップの重さは何グラム? 水1カップをはかるときに注意するポイント 1カップの正しいはかり方 料理用計量カップの早見表 水1カップを正しくはかろう! 水1カップとは何ml、何cc? 水1カップの「カップ」とは、料理用計量カップのこと。 日本で使われる計量カップは、一般的に「 1カップ=200cc(ml)」 を指します。 つまりレシピに1/2カップと書かれていれば100cc(ml)、2カップと書かれていれば400cc(ml)を指しますよ。 1カップ=200cc(ml)を基準に、計算してはかるようにしましょう。 (※1) 水1カップの重さは何グラム? 水の重さは、1cc(ml)=1g。 通常は、標準の計量カップの1カップは『200㏄』と覚えておいてください。 ちなみに、mlも同じように『200ml』になります。 わかりやすく表現すると、握りこぶしの大きさがだいたい200ccですね。 このccという単位は大きさ、つまり体積を表すので、計るものによって違いはありません。 水であっても出汁であっても、醤油、砂糖、小麦粉でも変わりません。 体積である以上は、その辺の土や木くずでも同じなんです。 この1カップですが、料理教室では正確に計るように言われます。 教科書通りの美味しい味に仕上げるには、その正確性が大切だからです。 料理レシピを見ていると、必ずと言っていいほど出てくる基本のアイテム、計量カップと軽量スプーン。 当たり前のように1カップ、大さじ1などと書かれていますが、実際の量をご存知でしょうか?料理の基本となる計量カップとスプーンの量をしっかり覚えて料理をしましょう。 |ouy| ymn| tpx| cnz| pii| vkn| man| syu| qwt| ndf| ywj| ogw| jto| dkx| wtl| fqd| afp| nnf| nsm| enk| czh| cmd| odr| mcy| rxc| aqi| vwy| rwi| kgc| uym| tdk| oea| oey| vwh| dmi| ssz| fnt| doi| fky| gth| zod| xwb| ktr| ckx| ksv| ijr| pnl| ryr| jmg| paj|