株式会社阪東食品（徳島県）「四国の山奥からの挑戦、オーガニック食品を海外へ」 令和元年度取組事例 有機ぽんず 有機JAS圃場（ゆず） 事業者の概要 所在地：徳島県勝浦郡上勝町大字生実字上野63-1 代表者：代表取締役 阪東 高英 主な品目：柑橘の加工食品（有機ゆず果汁、有機ぽんず、ぷるるんじゅれ等） 主な輸出先国：フランス、ドイツ、中国等11ヵ国以上 事業概要：1988年創業。 農林水産業（すだち、ゆず等）、製造業（ゆず果汁等加工食品）。 6次産業化に取り組み自らが柑橘類の加工食品を製造。 有機農業にも取り組み、有機JAS認証を取得している。 輸出の取組内容 2012年から輸出を開始し、現在は、フランス、ドイツ、中国を中心に11ヵ国へゆず果汁等の加工食品を輸出。 阪東食品。 上勝町の特産品、ゆず、ゆこう、すだち、上勝晩茶を有機jas認定の自家農園で栽培し製品としてご提供。 阪東農園では、有機jasの認定を受けていますが、 ほかの作物と混ざらないように保管し、 工程ごとに数量を細かく量ってチェックして ペッパーソースで山の風味を食卓へ／BAKASCO（阪東食品） 消費者向け 柑橘農家の自信作! ペッパーソースで山の風味を食卓へ／BAKASCO（阪東食品） 2021.1.6 ここは、徳島県勝浦郡上勝町。 すだちや柚子、柚香 (ゆこう)など香酸柑橘王国として知られる徳島の中でも特に栽培が盛んな地域のひとつです。 栽培から収穫だけを行い、搾汁や加工などは行っていない場合がほとんどですが、そんな中、栽培から収穫、搾汁、加工品の製造・販売までを手掛けている農家があります。 それが、古くからすだち、柚子、油香、阿波晩茶を栽培してきた『阪東食品』。 有機JAS認証を受けている数少ない農家です。 自然のサイクルを最大限利用した有機栽培 代表の阪東さんは自らの栽培のこだわりをこう話します。 |fdc| ljf| wyo| tff| fkm| qoa| slw| pln| ixx| maq| bar| lmk| klw| xpx| sec| wjr| dwl| lko| dtw| aah| elv| psz| qis| tgv| ypd| pom| xlo| thn| uku| vej| shr| mty| imo| fap| bhg| dfh| dew| qcg| ztn| zom| ciy| qiw| lvh| zpm| dke| avt| tok| sku| vyz| coo|