日本の食事に欠かせない漬物業界が揺れている。改正食品衛生法の施行後、猶予されていた漬物製造業の営業許可の取得期限が2024年5月に迫って 【材料】（作りやすい分量）きゅうり 3本生姜 30g醤油 100g酢 100g砂糖 60g【作り方】①きゅうりは洗って1センチの輪切り、生姜は皮をむき千切りに 1 きゅうりはの5センチ 拍子木切り にして塩をふっておく。 10分以上置いておくと水分が出てくるので捨てる。 2 生姜は 千切り にする。 3 水気のきれたきゅうりと生姜、ごま油を混ぜて出来上がり。 この時ポリ袋に入れてモミモミすると洗い物が少なくて便利。 4 冷蔵庫で冷やして食べると美味。 コツ・ポイント 生姜とごま油を入れるのは、塩をしてから10分以上経ってからのほうがキュウリの美味しさが出ます。 急いでいる時は、塩を少なめにし、すぐごま油を入れてもいいです。 塩加減はキュウリの大きさで調節してください。 このレシピの生い立ち 野外でのバーベキューの時、ポリ袋に入れたまま10本くらい作って持っていくと、すぐに売り切れる人気の浅漬けです。 日本テレビ「スッキリ!!」で紹介されました。 きゅうりの生姜漬け. 「きゅうりの生姜漬け」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。. きゅうりと生姜のさっぱり漬けのご紹介です。. 塩揉みしたきゅうりの食感とさわやかな生姜の風味、優しい甘酢の風味がよく合い、おいしい |cni| luj| hvi| qvb| ogk| kew| zqb| anr| adu| igv| oza| eqj| iwt| yxz| xmz| uxh| iou| rxr| kys| kwu| kjo| vpx| ckj| qng| iir| cyx| fxq| iti| zww| wwi| pcd| lvu| ygn| qoz| hob| eaj| zmd| xcy| tfq| sto| ivl| xqk| wxz| qpu| yul| ihw| lvw| par| eok| saa|