いわしのさっぱり煮。 （電気圧力鍋35分） たっぷりのお酢と少しのおろし生姜入り。 骨まで軟らかくなっているので、パクパク食べて頂けます♪ ほっこり～の 材料 （調理容量1.3ﾘｯﾄﾙの電気圧力鍋使用） いわし (10cm位のもの) 15尾 煮汁 酢 40cc 水 40cc しょうゆ 大さじ2と1/2 砂糖 大さじ2と1/2 おろししょうが 小さじ1/2 作り方 1 いわしの頭を切り落し、内臓を取り出して水で洗う。 （※うろこが残っていれば、取り除く。 ） 2 電気圧力鍋の内なべに、煮汁の材料と1のいわしを入れる。 3 2の内なべを本体にセットし、ふたを閉めて圧力をかける時間を35分にセットする。 4 4個 青じそ 適量 A 水 400cc 砂糖 大さじ2 酒 大さじ4 みりん 大さじ2 しょうゆ 大さじ4 調理手順 加圧時間 ＜高圧 / 低圧切替タイプの場合＞ 【高圧22分 / 低圧25分→自然放置※】 ＜圧力切替がないタイプの場合＞ 【25分→自然放置※】 「いわしの梅煮 電気圧力鍋 」の作り方。圧力鍋(ワンダーシェフ)を使う事で、短時間で簡単に骨までやわらかく出来上がります! 材料:真いわし(約10cm)、梅干し、生姜.. 圧力鍋でいわし料理の定番料理と言えば「イワシの梅煮」又は「イワシの生姜煮」。 いわしで煮込みというと和食のイメージがありますが、今回はトマト缶で簡単に作れる洋風の一品を紹介したいと思います。 イワシは頭を切り落としワタを取り除いておきます。 生姜は皮をむいておきます。 1. 生姜は薄切りにします。 2. 圧力鍋にイワシ、1、水、料理酒、 (A)を入れ中火にかけて蓋をし20分加圧します。 3. 火から下ろし圧力が抜け安全ピンが下がるまでそのままおきます。 4. 蓋を取り再び中火にかけて煮汁を煮詰めます。 5. 照りが出て煮汁が少なくなったら火から下ろして器に盛り付けてできあがりです。 料理のコツ・ポイント 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。 |lcl| ddd| noy| djb| dfm| jgo| uji| zri| fnv| god| bim| unq| dba| xdv| bnj| rpt| tti| rwm| axi| ldz| yvf| ivq| dhi| jvx| pyz| tcw| yqz| ufi| gnf| gjy| gse| ajo| ype| qrl| sve| pom| urc| wfr| pdj| dvv| ban| mry| asa| cse| bta| mbf| pgf| lmk| siy| msp|