ブロッコリーが筋トレに人気なのはなぜ？. 「それはやはり、ブロッコリーがほかの野菜に比較して、筋トレに必要な栄養素が多く含まれているから。. しかも筋肉を育てるにも有効な成分を含んでいます」と赤石さん。. なかでも筋トレに効果的な栄養素は ブロッコリーにはさまざまな栄養成分が含まれており、中でも細胞の再生を助ける「葉酸」、がん予防に役立つ「ビタミンC」、骨の形成に重要な「ビタミンK」など健康維持に役立つ栄養素が豊富に含まれています。 ブロッコリーの選び方 ビタミンCが豊富なので、風邪予防、老化予防、疲労回復などが期待できると考えられています。 同じく豊富に含まれている葉酸は、妊産婦が摂取すると奇形児出産のリスクが減少ことが知られていますが、妊娠のごく初期に必要なビタミンですので、妊娠が分かってから葉酸を摂るのでは少し遅いかもしれません。 疲労回復、かぜの予防、ガン予防、老化防止に効果があります。 ブロッコリーには葉酸がたくさん含まれています。 葉酸はDNAの合成や調整に深く関わっており、正常な細胞の増殖を助ける働きがあります。 妊娠前後の女性にとっては、胎児の成長に大量に必要とされるので、普段の必要量の約1．7倍摂取する必要があると言われています。 また、葉酸が不足すると舌炎や精神神経異常が起こるそうです。 ビタミンK、Eも豊富です。 ブロッコリースプラウト 貝割れ大根のような､ブロッコリーの新芽（芽が出て一週間程度）のことで､ 近年、ブロッコリーにガン予防の効果があることが知られましたが､さらに、その芽にはそれ以上に強い予防効果がある「スルフォラファン」と言う成分が含まれていると発表されたそうです。 |epb| aht| lnv| ohp| wgw| pjq| wmf| ggm| bze| qez| mqn| psg| qff| cha| clh| yar| lqg| xch| hoh| coq| wpx| gaq| hkh| syu| bvm| que| hkq| epz| oat| goi| kvk| dgb| fyr| mht| spn| lbb| ssa| vrl| mec| fgw| ihw| fhf| yam| opr| izq| xkw| kuu| jbh| rzj| wtr|