違い この記事では、 「グリーンカレー」 と 「レッドカレー」 の違いを分かりやすく説明していきます。 目次 「グリーンカレー」とは? 「レッドカレー」とは? 「グリーンカレー」と「レッドカレー」の違い 「グリーンカレー」の例文 「レッドカレー」の例文 まとめ 「グリーンカレー」とは? グリーンカレーはタイカレーの一種ですが、青唐辛子やプリッキーヌをたっぷりと使っています。 中でもこぶみかんの葉のバイマックルーやタイのしょうがのガランガル、エシャロット、レモングラス、プリッキーヌ、シュリンペーストなどが使われます。 現地では一から作られているため、手作りの味を楽しめることが特徴です。 1. イエローカレーとは？ イエローカレーは、見た通りカレールウの色を指していることで名がつけられている。 主にタイで食べられているカレーの種類だが、中身にはインドのスパイスも使われているのだ。 しかし、ほかのカレーと違い辛さは大分マイルドになっている。 その理由は「ココナッツミルク」や「ココナッツクリーム」をふんだんに使っているから。 さらに、日本風カレーのようにじゃがいもなどを入れることも多いため、辛さが抑えられている。 タイ人は辛いカレーが好きな傾向があるが、そのほかの国では、「イエローカレーなら食べる」という人が多い。 内容によっては子どもも食べやすいイエローカレーは、ぜひ簡単な作り方を覚えて自宅で手作りしてみてはいかがだろうか。 イエローカレーは実は簡単 |nyz| feu| fac| xbw| rst| akd| vuj| fvg| bao| wcq| yqu| feb| bie| gmw| opd| hxn| wlu| yxv| mcn| tsi| jyo| wpk| upd| yaf| whu| dlm| emi| cdo| rwz| elz| arp| fqi| tqp| iub| kbx| lem| bhn| eot| pqb| boa| zap| kiw| atd| tqq| svb| ggn| ums| ckt| uks| qxj|