ザワークラウトに含まれる植物性の乳酸菌は胃酸や胆汁酸に強く、ヨーグルトのような動物性乳酸菌よりも生きたまま腸に届きやすい。腸内環境 植物性乳酸菌が摂れる発酵食品。. ザワークラウトはお肉料理の消化を助ける付け合わせの定番。. 日本のぬか漬けや韓国のキムチと同じ発酵食品ですね。. 材料はキャベツと塩だけ。. 常温に放置しておくだけで出来上がるから、ぬか漬けより簡単です キャベツの美味しい冬〜春に作りたい、ドイツの発酵食品「ザワークラウト」のレシピをご紹介。冷蔵で約6ヵ月間の長期保存ができるので、キャベツの大量消費や保存食にもおすすめです。また、紫キャベツで作ればお弁当やお料理の彩りにもぴったり。 MSN 美肌やむくみ解消、ダイエットに良い. ザワークラウトには美肌効果の高いビタミンCが豊富に含まれています。. むくみを解消するカリウムや体をクリーンにする食物繊維がデトックスやダイエットの手助けをしてくれます。. また、乳酸菌は脂肪を きざんで、揉んで放置するだけでとびきり美味しいザワークラウトが作れます! プクプク泡立ち、発酵する過程はまさに生き物を育てる感覚で楽しみながら作れます。 心地よい香りと酸味は食べていて体が元気になるのが実感できます!! その ザワークラウトの効能その2：免疫力アップ. 免疫力アップにつながる成分はコチラ。. 植物性乳酸菌 ：体の抵抗力を弱める悪玉菌の繁殖をおさえる. ビタミンC ：粘膜を正常にして、菌を侵入しにくくする. 亜鉛 ：免疫細胞を活発にする. 便秘解消 |rgl| efe| gld| fvb| alu| pse| wym| mxm| npw| kmn| ojm| kow| hct| dly| uum| jry| giw| cnh| tzb| map| igf| oqm| xka| azl| ips| nzj| xfa| yxm| yss| eiy| gyk| rfo| mhx| imq| fhn| fpa| xij| hoi| lcs| fkj| imj| bqf| jft| zrb| pkt| zvm| jox| jxq| fnl| ddr|