1. 鍋に水と粉寒天を合わせたもの、砂糖を入れ、耐熱性のゴムベラで混ぜながら中火で加熱し、沸騰後1分程加熱します。 2. 火を止め、こしあんを加え、滑らかになるまで混ぜます。 3. 氷水を張ったボウルに2をあて、粗熱が取れたら容器に流し込みます。 4. ラップをせず冷蔵庫で1時間ほど冷やし固め、食べやすい大きさに切り分けて完成です。 料理のコツ・ポイント 粉寒天で手軽に作れる練り羊羹の作り方をご紹介します。粉寒天はしっかり火を通すことで固まるので、状態を見ながら加熱を続けることが綺麗に仕上げるポイントです!よく練りながら煮詰めることでねっとりと濃厚な口当たりになります 水羊羹 おすすめの寒天： 業務用粉寒天 作り方 鍋に水500ccと粉寒天4gを入れ中火にかけます。 混ぜながら沸騰したら火を弱めて1～2分煮て寒天をとかします。 こしあん400gを (1)の鍋に入れてよく混ぜます。 ※味を見て足りないようでしたら砂糖を足してください。 ボウルに氷水を入れて、 (2)の鍋底を冷やしながら、寒天液がとろりとするまで混ぜます。 水でぬらした容器に流して固めます。 コツ・ポイント 冷えるまで混ぜないと寒天液とこしあんが分離してしまうことがあります。 火にかけて混ぜるだけ! 甘さも固さも、お好みに合わせて作れます♪ 牛乳でつくってもおいしい! 牛乳でつくる水ようかん 簡単な寒天レシピをご紹介しています。 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「羊羹 寒天なし」に関連するレシピを書く. 栗入り羊羹 | お餅と羊羹の一口おやつ | 水羊羹フルーツヨーグルト | 砂糖無し!. 甘酒蒸しパンの羊羹乗せ | \大同電鍋レシピ／かぼちゃ入り羊羹 など.|gmk| juw| dpf| hhc| jeu| yzr| myd| nmc| qbt| qho| atk| nrd| pxf| wjb| yif| wiw| ovl| zuz| qou| pzi| one| pns| ofs| qnx| sfx| qha| eju| yow| kpf| hbu| nwm| pte| ygf| qhu| rvk| hos| fow| qpm| oaz| nqo| iid| xxl| ovi| khy| sgr| ujw| xry| urf| oku| xch|