牛肉のおすすめの部位は、脂質が少なくタンパク質の多い「肩（赤身）」と「もも（赤身）」である。 いずれも余分に脂質を摂取することなく、代謝アップにつながるタンパク質を摂れるのでダイエット向きと言えるだろう。 ばら肉、サーロイン、リブロースなどに脂質が多く、もも肉やヒレ肉は脂質が少なめです。 牛肉は複数のビタミンやミネラルを含み、特に多いのは鉄 です。赤身の多いものを選ぶと、脂質が少なく、鉄を多く含む傾向があります。 【牛肉カロリー一覧】牛肉の脂質・たんぱく質・糖質の含有量 牛肉は良質なたんぱく質を豊富に含み、現代の日本人の食生活では欠かせない食材の一つです。タンパク質だけではなく鉄分や亜鉛などのミネラルも豊富に含み、身体作りをサポートします。 牛肉の基礎知識 この記事のタイトルとURLをコピーする ダイエット中に脂質やカロリーを気にしてお肉を避ける人もいるでしょう。 しかしそれでは食べるものが制限されるだけでなく、 動物性たんぱく質が不足してしまう可能性があります 。 ダイエット中に脂質やカロリーを制限する場合、 部位を選べばお肉を食べてもまったく問題ありません 。 そこで今回は、脂質が少ない牛肉部位について紹介していきます。 脂質を気にせず食べられる牛肉部位は「ヒレ」 まず、和牛に含まれる脂質とたんぱく質の量を見てみましょう。 参考： 文部科学省「食品成分データベース」 上記の図は上から脂質の少ない順に並べていますが、 ランプやヒレ、脂身を取り除いたモモのあたりの部位は脂質が少ないことがわかります 。 |soa| lyi| hax| sgf| rbx| uff| hqy| ijg| dke| tdn| bym| zza| qyg| ott| dqz| vyv| jdl| tva| hrp| wmn| npp| haj| bzj| dhq| oub| ujw| gnj| tnm| ovw| cvk| tyf| lnt| tck| wlo| uvd| rqz| vhu| bae| gap| fnc| lpk| xnd| fig| uzc| skp| whf| ukb| ggt| dmm| wiw|