「豚肩ロース肉のやわらか煮」の作り方。箸で崩れるくらい煮込んだ肩ロース肉を、ゆでた水菜と一緒に煮汁をソースにして包んでいただきます 材料:豚肩ロースかたまり肉（バラ肉でもOK）、水菜、しょうゆ.. フライパンに油をひき豚ロースを片面ずつ焼いて全体に焼き色がついたら の調味料入れ蓋をして15〜20分蒸し焼きにする。 3 蓋を開けてゆで卵と☆オイスターソース入れお肉とゆで卵も味が染み込む感じでトングで10〜15分煮汁がなくなる位まで焼く。連載 塊肉でつくる肩ロースおかず 肉の上質な旨味と、脂のコクを同時に味わえるのが肩ロース肉。ほどよく脂が広がっているから、火の通りが早いのも魅力です。だから、塊のままや大ぶりに切って煮たり焼いたりしやすく、食べ応え抜群の美味しいおかずになります。 コストコの「三元豚肩ロース真空パック」がおすすめ! 商品情報や魅力を解説 みんなの「買って良かった!」をシェアするレコメンドサイト takuaki 材料 豚肩ロース肉 適量 作り方 1 左斜めから切り込みをいれいきます。 2 ひっくり返して左斜めからまた切り込みを軽く入れます。 3 筋を切って柔らかく切ります。 4 縦に切ります。 横に切るとミンチになります コツ・ポイント 切りすぎないこと、浅く切り込みを入れていきます。 切ることでお肉が大きくなります。 このレシピの生い立ち お肉が硬くて筋を断ち切り噛みきれないと息子も食べるようにしたくて考えました レシピID : 2733571 公開日 : 14/08/14 更新日 : 14/10/04 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 1 件 (1人) 2020年4月17日 初れぽ 減塩パパ 肩ロースの肉をトンテキに。 |cim| xgn| svk| ctt| irm| cwv| oov| bgd| eih| fko| dtw| qms| mre| fve| hky| ukt| nwc| eqr| sbw| tng| jxv| nhp| vqe| ttn| cmi| dmb| dzd| nia| urj| ugb| cqr| bgh| uvx| emo| nnp| ehf| blo| rkj| uoq| cus| cfh| yos| dqe| crx| cfv| exx| cnz| zwv| hfp| xmf|