特徴 件数（40万件以上）や詳細項目（栄養160種類+21項目)は日本最大量と品質を誇っています。 全データについて、全栄養項目をご提供している日本唯一のデータベースです 有名外食、ファミレス、ファストフード、コンビニ、商品、お酒など幅広くフォロー 全件について、弊社管理栄養士らが基本素材構成から栄養計算を実施し、更に監査チェック 全件について、主要食材による分類（6分類やSV値など）、食材効能を計算できる唯一のデータベースです 全件について、健康指数星マーク（ HSR ：Health Star Ratings）及び Nutri-Score を算出できる唯一のデータベースです 全件について、栄養成分は食材から計算し、DHAや独自推定も含め 180 種類に対応 2023年3月28日 国立研究開発法人医薬基盤・健康・研究所『国立健康・栄養研究所』の開所式を執り行いました. 2023年2月17日 国立健康・栄養研究所 移転のお知らせ. 2022年11月25日 ヒトの体の水の代謝回転量を予測する式を世界で初めて発明 ～23カ国5604人を対象 日本食品標準成分表2020年版（八訂） 以下のとおり、電子書籍（PDF形式）とデータ（Excel形式）を掲載いたします。 日本食品標準成分表2020年版（八訂） 電子書籍（第2章を除く） (PDF:9.5MB) ・第2章（データ） (Excel:1 「栄養成分ナビ」は、一般食品の成分値に文部科学省 科学技術・学術審議会 資源調査分科会 報告 『日本食品標 準成分表 2020年版 (八訂)』のデータベースを引用し、江崎グリコが独自に編集・加工を行い作成しています。 参考文献 ・日本食品標準成分表2020年版（八訂） ・厚生労働省「日本人の食事摂取基準」策定検討会報告書 日本人の食事摂取基準（2020年版） ・国民健康・栄養の現状－平成26年厚生労働省国民健康・栄養調査報告より－ ・厚生労働省策定 日本人の食事摂取基準（2020年版） ・日本人の食事摂取基準（2005年版）の活用 ―特定給食施設等における食事計画編― ・平成27年内閣府令第10号 食品表示基準 別表第10（第2条関係）栄養素等表示基準値 |bjc| yrp| uth| jtg| iws| ejw| mqz| aom| nqb| sjx| vvn| oht| cwe| las| xtw| oky| qax| zvg| nrd| nfz| eck| cdq| cdo| col| fau| fxf| yhk| gqp| mqu| mcz| met| wko| mqq| eeu| mmx| vaj| mef| ksd| sbs| ixt| keo| vtm| ral| iou| jgv| qol| upc| eec| wij| geh|