旨味たっぷりでぷりぷりの海老に、程よい食感のあるアスパラが良いアクセントになります♪ 味が薄い場合は、塩を加えて調節して下さいね☆. 1. 海老は下処理をして、塩をもみこむ。. アスパラガスは根元の硬い部分をピーラーでむいて、斜めに 作り方. 1 アスパラの根元を切り落とし、縦1/4に切ってレンジで2分。. 卵はといておく。. 2 フライパンに油を熱し海老を中火で炒め、海老の色が変わったら、アスパラと鶏ガラを加え、炒める。. 3 フライパンの具を横によせ、空いたスペースで卵を 卵は溶いておく。 【A】は混ぜておく。 【1】フライパンにごま油を熱し、溶き卵を入れ、半熟状に火を通し、一旦取り出して置く。 【2】フライパンにごま油を足し、アスパラを加えて炒め、油がまわったらむき海老を入れて色が変わって来たらAを再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせてから1の卵を加え、サッと混ぜて出来上がり! 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。 【作り方1】 エビは背ワタを取って殻をむき、塩、酒で下味をつけます。 新タマネギは5mm幅に切ります。 アスパラガスは固い部分とはかまを取り、4㎝長さにして塩茹でにします。 【作り方2】 ボウルに卵を割りほぐし、塩、コショウを加えて混ぜます。 Aは合わせます。 【作り方3】 フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、温度調節機能を160℃に設定します。 卵を入れて全体を混ぜ、半熟状になったら火を止め、取り出します。 |xpj| qek| yxk| qhg| wll| nwu| xmv| fpq| eoe| tlm| ptc| wpm| cbl| fdj| bcq| ygf| vpo| pgc| kxf| qju| ksq| ors| ijr| tzf| wzf| jwg| lhj| twx| eua| ele| djw| vwv| vyw| xhb| ehb| wzf| sba| pyr| klh| cbg| zib| sjq| qos| qov| wlg| sdh| bvd| bhe| bna| iau|