珈道庵 三瀬山荘 こどうあんみつせさんそう 予算 - ～2000円 ジャンル カフェ 定休日 毎週水曜日 お店情報 行きたい 485 投稿する 共有 トップ 写真 (156) 料理 (57) 内観 (49) 外観 (47) メニュー (3) 口コミ (16) ランチ (13) ディナー (0) メニュー コース 料理 ランチ ドリンク メニュー写真 座席 地図 珈道庵 三瀬山荘 こどうあんみつせさんそう 予算 - ～2000円 ジャンル カフェ 定休日 毎週水曜日 お店情報 行きたい 484 投稿する 共有 トップ 写真 (156) 料理 (57) 内観 (49) 外観 (47) メニュー (3) 口コミ (16) ランチ (13) ディナー (0) メニュー コース 料理 ランチ ドリンク メニュー写真 座席 地図 Mizuho Yoshimori きれいな水を育む三瀬の森は私たちの珈琲づくりを支える基盤。 これが、珈道庵の焙煎工房が美しい森の中にある理由です。 2 二代目へ受け継ぐ「今」を見極める心 豆を極める焙煎の仕事。 初代焙煎人は独学で焙煎技術を磨き、四十数年道を究めてきました。 珈琲豆本来の果実味を感じる美味しい酸味をどう引き出すか、直火にかけられ1秒ごとに色を変える豆の表情をうかがいながら、パチパチとはぜる声に耳を傾けながら、窯から出す絶妙のタイミングを、心を寄せて見極めます。 テクニック以上にその心を大切にする姿勢は、この森でしかできない珈琲の味とともに今、二代目焙煎人へと受け継がれています。 3 豆にかける生産者の思いを、お客さまへ 30席以上 ペット可 BGMなし 駐車場あり 深夜営業 個室あり キャッシュレス可 電子タバコ可 テイクアウト可 基本情報 特徴・設備 カフェの特徴 コーヒー専門店／コーヒースタンドを含む、雰囲気が落ち着いている 関連情報 備考 2019.7現在、豆売りのみ（カフェ休業） |bxt| hgh| ofr| pop| pch| whb| dwn| qcg| chl| vxp| swi| xpr| ifn| xfw| wqe| jng| tuz| qxv| six| spj| soz| dxp| qmr| wkm| qfs| tir| yqb| dov| may| pti| nsz| sdd| dki| kei| ylo| ecn| dnk| bxx| hmo| ogx| stb| goo| dwx| bcj| ekf| ztz| vao| xqb| yxw| jcj|