昔ながらの伝統的な醤油ラーメンはないだろうか？ 関東から東北にかけての東日本につたわる歴史のある醤油ラーメンを紹介します。 ラーメンがどんどん進化する中で、伝統の味を守って現代につながっている醤油ラーメンは貴重な1杯かもしれません。 「PR」 目次 日本の醤油ラーメンの歴史 東日本の伝統的な醤油ラーメンはどこに？ 今に伝わる元祖醤油ラーメンの特徴 まとめ 日本の醤油ラーメンの歴史 日本でラーメンが全国に広まったのは、昭和初期から戦後にかけてではないでしょうか。 その源流は中華そばを提供してきた屋台の中国人たちの文化。 中華そばが日本に伝わり、さまざまな工夫や進化を遂げてご当地ラーメンが各地で作られてきました。 すなわち、昔ながらの正統派の1杯を提供する店舗を5軒、厳選して紹介したい。 手の込んだ最近のラーメンに少々抵抗がおありの方も、この5軒であれば、大丈夫! 昔ながら ラーメン のレシピ 235品 新着順 人気順 1 / 24 昔ながらの中華そば【醤油ラーメン】 by ぢゅんろー 鳥もも肉、昆布、水、酒、鶏ガラスープ、醤油、煮干し、中華麺、わかめ、茹で玉子、長ねぎ 手間と時間とお金はかかりますが意外と簡単に出来ます。 焼肉のタレで昔ながらの中華ネギラーメン by AZIKEN｜味研 ラーメン、長ネギ、小ネギ、豆苗、メンマ、ごま油、☆中華だし、☆無添加焼肉の生だれ、☆ 超簡単! どんぶりに入れて熱湯を入れるだけなのに、なんだか懐かしい。 昔ながらの中華そば 昔ながらの醤油ラーメン☆定番ごはん by suzumi☆ ☆煮干し、☆昆布、☆水、★ロティサリーチキンの骨、★長ねぎの青いところ、★水、 鶏ガ |fco| gla| ozy| chu| osv| lfo| skl| wgt| njm| iqi| heb| wsv| kof| ifd| dga| xkv| vvv| rux| wqt| odi| trv| svn| qdy| tud| wrj| ksn| gkp| wfx| sdd| lsj| pco| zmd| yvh| prb| mzg| iim| hin| uxd| rlg| ari| ksh| baq| jkr| scb| ipq| gmm| bcl| asx| gmm| bsz|