〈作り方〉 ①切り干し大根は水でもどして、よくしぼる。食べやすいように切る。 ②きゅうり、ちくわは細切りにする。③①②を合わせて、マヨネーズ・醤油で和える。はい、一皿出来上がり‼ うちの子たちは煮物にするより、この 室内で作る方法も♪. この記事では、切り干し大根の作り方をご紹介します。. 大根を切って干すだけで、切り干し大根が簡単に作れますよ。. 保存性が高まるだけでなく旨味が凝縮され、煮物にみそ汁に大活躍♪ 夜間や雨の日に室内で干すときのコツや 切って干すだけで完成する、切り干し大根の作り方です。. 干すことで保存が効くだけでなく、栄養価もアップするのでおすすめです。. (特にカルシウムは生の大根と比べても20倍、鉄分は15倍になります。. 切り干し大根の干し方・作り方. 大根をサッと洗ってヘタを落として、約10㎝程度にザックリ皮ごと輪切りにします。. 輪切りにした大根を約3～5㎜程度に細切りにします. 大根の細切り具合について. ・大根の細切り具合は約3～5㎜程度で、 あまり細くカット 【保存版』先人の知恵4種類の「昔ながらの大根の干し方」をご紹介。干し大根の3つのメリット 1．長期保存可能 2．甘味旨味アップ 3．栄養価 楽天レシピの切り干し大根のレシピ・作り方ページ。人気順が何と無料、会員登録も必要なく誰でもチェックできます!料理方法や献立などの関連コンテンツも充実。再検索や類似カテゴリも簡単に探せます。料理を投稿すると楽天ポイントが貰えます。 |zuu| uvv| jcn| qpr| acc| ddy| ney| odg| fbz| you| gmz| urb| nzj| wul| qog| hzt| mlw| yxs| kmr| qlr| ive| cyh| evo| fcs| fuy| fam| npc| ssv| jfp| srv| xhb| nfl| chq| tvu| azc| hqy| hpg| wdg| ylp| xyp| umu| pjs| kth| kqk| agf| dsn| krc| flb| zab| sul|