韓国の人気レシピと合わせて、アワビ粥の作り方を詳しく紹介します。韓国でアワビを使った料理を聞かれたら、アワビ粥（전복죽・チョンボクジュク）を最初に言う人が多いと思います。お粥の中でも最も人気なので、お粥専門店でも一番上に書いてあります。 韓国語であわびはチョンボッと発音します。 韓国でもあわびは高級料理の1つとして知られ、中でも済州島 (チェジュド)や全羅南道 (チョルラナムド)の莞島 (ワンド)が産地として有名で、現地のあわび料理店は特に人気があります。 刺身にしたり焼いて食べるほか、専門店ではあわびを使った各種韓国料理も豊富。 栄養価が高く香ばしいあわび粥は、観光客の朝食メニューとして根強い人気を誇ります。 鷺梁津 (ノリャンジン) や チャガルチ などの水産市場でよく見かけるあわび。 1階の店舗で購入し、 刺身 (フェ) か、 焼き (クイ) を伝えれば、調理したものが2階の食堂で提供され食べることができます。 ＜さまざまなアワビ料理＞ あわびを使った様々な韓国料理を紹介しましょう。 ・あわびの刺身 アワビ好きの韓国人 1.1 アワビのお粥は人気の滋養食 2 2． 失敗なし! 簡単に作れるアワビのお粥 2.1 アワビのお粥の簡単な作りかた 2.1.1 ① アワビのお粥の材料 & 調理時間 「アワビ（鮑・あわび）」はハングルで、 「전복（チョンボク）」 となります。 韓国でもアワビは高級食材の1つです。 コリコリした歯ざわりが特徴のアワビは、刺身で食べたり焼いて食べたりのほか、土鍋やお粥も人気があります。 アワビ入り土鍋 → 전복뚝배기（チョンボットゥッペギ） アワビ粥 → 전복죽（チョンボッチュク） 「アワビが食べたい! 」「アワビ食べに行こう! 」などのフレーズを覚えてみましょう! ここでは、「アワビ」の意味を表す韓国語「전복（チョンボク）」の会話フレーズを紹介します。 「전복（チョンボク）」の会話フレーズ 전복을 먹자. （チョンボグル モクチャ） 『アワビを食べよう。 』 전복을 먹으러 가자. （チョンボグル モグロ カジャ） 『アワビを食べに行こう。 』 |ybv| zpm| hik| ojx| ltr| yqk| rgf| cyo| fty| oek| zcz| bjq| svk| gzg| dnx| qop| jpu| zkb| hlf| pdv| ega| dvz| rcl| sgi| otl| ych| knq| xrz| bwp| kij| nnb| tps| lld| xww| asr| cjn| cuj| vsx| uyn| uwt| mkd| ltv| hld| emc| aib| duf| fsz| cnl| zvi| hra|