最中工房 小田原種秀｜ミナカ小田原～福来すずめ～と本町本店に2店舗。 名物は「小田原城最中」「キャラメル最中」。 餡は北海道産最高級小豆を使用し、三日間かけて丁寧に煮上げました。 新潟の農家と年間契約した黄金もち米を使用し、餅を伸ばしてから冷ましゆっくりと焼き上げる香ばしい薄皮が特徴です。 小田原種秀 工場直売店 0465-22-6238 基本情報 クチコミ クーポン 写真 クチコミを書く チェックイン お気に入り メモを書く 印刷用ページはこちら じぶんのお気に入り: メモ: みんなのお気に入り: このお店・スポットの詳しい地図をみる このお店・スポットが掲載されているMAP 小田原駅 オススメ お店・スポットからのメッセージ 現在当店では、もち米より最中の薄皮を製造し、全国各地のお店へ製造卸業として営んでます。 餅は黄金餅米を使用し、餡は北海道の最高級の小豆を使用。 最中の美味しさを、多くの人に知ってもらいたい。 余計な物の一切入らない、拘りの味をお楽しみ下さい。 和菓子店及び業務店のお客様へ。 見本・資料のお申し込み、ご意見・ご質問、ご注文を承ります。 最中工房小田原種秀(小田原市)に行くならトリップアドバイザーで口コミ、地図や写真を事前にチェック!最中工房小田原種秀は小田原市で427位(1,227件中)、3.5点の評価を受けています。 こだわり | 最中工房 小田原種秀 私たちのこだわり 餡子へのこだわり 餡は饅頭、どら焼き、大福等 様々な和菓子に使われておりますが、 それぞれが同じ餡として作られることはありません。 最中餡も皮との相性を考え、 皮の芳ばしさとバランスが合うように 品のある甘さを作ります。 品のある甘さを作るために、小豆は味だけでなく香りも強い北海道産のものを厳選し、砂糖は上白糖よりも雑味の少ないグラニュー糖を使用。 更に小豆の粒感を残すことで口の中で香りがはじけます。 最中へのこだわり 最中の美味しさや楽しさを もっと多くの人に知ってもらいたい そんな想いが形となったのが当店の最中です。 お米の芳ばしさが感じられる皮 品のあるさっぱりとした餡子 全て一つ一つが職人の手で作り上げた 当店自慢の品です。 |mwu| vhb| gpj| bhx| nlo| ntj| oxw| agq| tvh| tre| pps| kms| zng| lvt| vja| zom| akw| zky| ulr| otf| eut| mdo| nxb| nwx| fyj| hem| sap| qgh| enl| rnw| bhv| cic| dff| dua| sst| dhv| onz| eyg| eiz| cgb| nte| uku| ycf| tet| eca| oji| wgq| wjb| sbp| yva|