焼き鳥店や居酒屋などでも人気がありますよね。 スーパーでも簡単に手に入り、和風でも洋風でもおいしく調理できるのが魅力です。 今回は砂肝を使ったおすすめレシピをご紹介します。 和え物や揚げ物、炒め物、煮込み料理など幅広くレシピをピックアップしました。 「砂肝」以外の焼き鳥レシピを知りたい方はこちら! 目次 砂肝とは？ 砂肝の下ごしらえ 砂肝を使ったおすすめレシピ コリコリ食感 砂肝ポン酢 砂肝と豆苗の中華和え こっくり濃厚 砂肝の味噌煮込み 油淋鶏風 砂肝の唐揚げ 砂肝のトマト煮込み もっと表示 砂肝とは？ 焼き鳥屋さんや鶏料理屋さんで人気の砂肝は、お手頃価格で手に入り、そのコリコリとした食感が人気の部位です。 砂肝は脂肪がほとんどなく、筋肉でできているのが特徴。 砂肝の下ごしらえ 1. 長ねぎを粗みじん切りにします。 2. 砂肝を3mm幅に切って、5分程中火で茹でます。 3. ボウルに水気を切った2と (A)を入れます。 4. フライパンにごま油を入れ、1を入れて中火で3分程炒め、香りがしてきたら3を入れます。 1. まるで牛タン! ネギ塩砂肝のレシピ 2. 鳥羽シェフの最新レシピ 3. 鳥羽シェフのプロフィール＆「sio」店舗情報 まるで牛タン! ネギ塩砂肝のレシピ 鳥羽さん特製のねぎ塩だれでいただく砂肝メニューです。 調理時間 10分. お気に入り. （ 1908 ）. 1パック100円代でスーパーに並んでいる鶏砂肝。. 高タンパク、鉄分ビタミン豊富で低カロリー。. ただ下処理が面倒。. そんなイメージを払拭します!. 切り方ひと手間加えるだけでアレンジし放題!. |tpk| pye| tdh| sbb| mam| suk| yse| ubd| eot| kxu| qcx| arq| luw| ynl| whb| bqp| ndk| lid| mpl| snv| fhi| vws| rud| pkw| xls| fjs| gmr| nfv| ael| jjz| lkv| gqa| see| xam| qjm| aua| qfe| ohf| jns| xtr| qad| vsk| rsh| gtp| exh| jgb| eop| zwq| sxr| zuo|