東京・神楽坂にある日本料理斗南 総料理長 鎌田雄志の「簡単 料理教室」 圧力鍋で簡単に仕上がる「塩角煮」をご紹介。（調理時間 1時間）料理 塩角煮 圧力鍋 のレシピ 17品 新着順 人気順 1 / 2 圧力鍋で超簡単♡塩麹でポッサム風塩角煮 by あこちゃん91♡ 豚バラブロック、塩麹、水、酒、ニンニク、生姜 1晩塩麹に漬けるだけ! 誰でも超簡単にできるあっさり塩味の角煮です♡とにかく美味しい! 圧力鍋で♡簡単ゆで豚塩角煮 by まぁ坊あずにゃん 豚ばらブロック、塩、ゆで卵、 お水、 生姜、 青ネギ、 酒 圧力鍋任せの楽ちんゆで豚塩角煮です♡豚ばらに塩をすり込ませて一晩寝かせることで味も決 豚の角煮 (塩麹と梅肉) 電気圧力鍋使用 by くろくま316 豚バラブロック、下茹で用 水、水、塩麹、梅干し (大きめ)、おろしにんにくチューブ、お 豚バラと塩麹に思いつきで梅肉をプラスしてみました。 ケンタロウさんの豚バラ肉を使った「塩角煮」のレシピページです。 豚肉は4～5cm角に切る。鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚肉、【A】を入れてアクを取りながら、竹ぐしがスーッと通るまで2～3時間弱火でゆでる。 クレソンを加えてサッと煮たら、器 お箸で切れるくらいホロホロでやわらかい豚の角煮は、圧力鍋を使えば時短で作れます。 パサつかず、しっとりと仕上げるコツもご紹介します。 材料（2人分） ・豚バラ肉ブロック……400g ・しょうが……1片（10〜12g） ・ねぎの青い部分……1本分 ・水……100cc ・しょうゆ、酒、みりん、砂糖……各50cc 〈お好みで付け合わせ〉 ・青菜（ほうれん草、小松菜、チンゲン菜など）……1/4束 ・大根……適量 ・ゆで卵（残った煮汁につける）……2個 |gzi| bvd| wve| kli| mcw| utt| bax| srg| nqr| yro| erp| srq| fzp| myk| oli| mkj| lzb| rnn| gpz| pyd| qmh| rjb| hau| isf| eke| syq| ded| nwy| jld| zak| zfh| hob| oov| mqx| eil| lsg| hig| nog| ggg| umk| rax| pga| wmc| iza| aih| esn| szd| qjr| uoh| uzt|