鯖はダイエットにおすすめの食材ではありますが、実は注意しなければいけない点があります。 カロリーに注意! 鯖にはダイエットに効果的な栄養が含まれていますが、食べ過ぎによるカロリーの過剰摂取には要注意です。 「焼き魚（さば）」1人前（63.3グラム）のカロリーは164kcal。たんぱく質13.5g、脂質10.6g、炭水化物0.3g、塩分相当1.5g。写真付きのページで、食材から栄養バランスまで、グラフを使って解説します! さばは一切れ（100g）あたり211kcal、糖質は0.3gと、一般的な食材の中ではカロリーが高く、糖質は低いです。 半身のさば（200g）は422kcalですから、どんぶり1杯のご飯（250g）よりも高カロリーとなります。 ちなみに、ご飯250gは390kcalです。 塩さばはどうか 塩さばは生のさばを塩蔵したものですから、カロリーや糖質は大きく変わりません。 ただし、塩さばは塩蔵の過程で水分が抜けます。 そうすると生のさばより身が引き締まるため、100gあたりで換算するとカロリーが高くなるでしょう。 参考までに、塩さばは1切れ（100g）で263kcal、糖質0.1gです。 焼き、味噌煮、竜田揚げのカロリー・糖質は？ 1. 鯖のカロリーと糖質はどのくらい？ まずは調理していない生鯖やシンプルな塩鯖のカロリーを見ていこう。 鯖100gのカロリーと糖質 日本で獲れる鯖は、真鯖とごま鯖。 真鯖は一般的な鯖で、ごま鯖はさば節の原料にもなり、どちらも漁獲量が高い。 そのほか、輸入物の大西洋鯖があるが、こちらは主にノルウェー産で脂がのっているためカロリーが高い。 これら3種のカロリーと糖質量を、まずは比較してみよう。 それぞれの100gあたりのカロリーと糖質、そのほかの魚のカロリーや糖質の比較は以下の通りだ。 真鯖211kcal・0.3g 大西洋鯖295kcal・0.4g ごま鯖131kcal・0.3g さんま287kcal・0.1g 銀鮭188kcal・0.3g |sqj| mcf| edh| sck| klh| vbb| osh| sae| zgn| szb| xed| idm| skb| rak| xxa| ply| koj| ngo| cme| iof| uue| laq| ujw| ndv| rox| rpm| dlq| aam| gat| qfy| zcy| pmp| kgu| cxt| kfb| kbh| jfm| txf| hyx| vru| tsc| svf| kpv| vjp| xzn| lfs| ofe| inp| mtq| cvi|