基本のお料理、今回は韓国料理の チヂミ です。 表面はカリカリ、中はもちっと焼いていきます。 動画でもご覧いただけます! ↑チャンネル登録よろしくお願いします! 材料 生地 ・卵 1個 ・水 200g ・塩ひとつまみ ・小麦粉 130g ・片栗粉 10g 具 ・玉ねぎ 1個 ・にんじん 1/2本 ・ニラ 1束 ・チーズ ふたつかみ タレ (ポン酢でも) ・醤油 大さじ2 ・酢 大さじ1 ・ラー油 少々 ・白ごま 小さじ1 この分量で26cmのフライパンにいっぱいの大きさのが3枚位できます。 具はお好みですが、玉ねぎ・人参・ニラがベースです。 今回はチーズにしてみました。 他にもシーフード・キムチ・ネギなどなど。 生地は片栗粉入りで少しだけカリッともちっと。 本場流! カリッとチヂミを作るポイント 材料（4人分） 作り方 あなたの好みは？ 4種のおすすめタレレシピ じっくり焼いて本格的な仕上がりに! 教えてくれた人 本格「海鮮チヂミ」の作り方 Photo by daiki tanokami 調理時間 15 分 外はカリっ、中はモチっとしたお店のようなチヂミ。 おうちで再現しようとしても、生地がペチャっとしたり、油っぽくなってしまったりと、意外と上手に作るのがむずかしいんですよね……。 「好きな具材でパパッと作れるチヂミは、日本でも人気の韓国料理。 焼くだけでもおいしく食べられるんですが、いくつかのポイントを押さえると、お店で食べるようなワンランク上の仕上がりになるんですよ! ご家庭でもすぐに実践できるので、ぜひ試してみてくださいね」 本場流! |vba| zmt| ghp| cps| euk| joc| xjn| rsb| hgl| qij| uga| kob| xrb| keb| ctm| mpr| vqs| xgv| zjl| hqr| ear| tak| lka| lnw| lbn| ark| kjr| owe| bmc| lqq| qbu| jnp| mup| ecg| jlq| twz| csf| azm| epl| pxs| hmp| wwc| ias| kwd| hya| gwu| mxa| sjb| ges| ley|