〈日本酒レビュー〉ライトでグリーンな味わいの黎明は沖縄の地酒としての風格を備えている。 沖縄の地酒 日本最南端、沖縄唯一の日本酒蔵「泰石酒造」の酒を飲んだ。 蔵のウェブサイト によると、創業者の安田繁史は「酒造りの環境さえ整えれば、沖縄でも美味しい清酒が作れる」という思いから1968年に日本酒造りを始めたという。 一時は沖縄内の日本酒シェア70%を誇るが、程なくして本土復帰による日本の大手メーカーの日本酒との競争の末、売上高が10分の1まで落ちるという苦難の時期を過ごす。 その間、連続蒸留焼酎や泡盛、焼酎、リキュールで売上をカバーしたという。 それでも泰石酒造は休むことなく日本酒の生産を続けて現在に至る。 沖縄で唯一の蔵元から日本酒・発泡酒・泡盛などを全国へ通販しております。 ｢黎明｣は日本最南端、沖縄唯一の酒蔵で造られるお酒です。 温暖な気候を感じさせるボリューム感のある個性光る味わいが特徴です。 少しとろみを感じる酒質と鼻孔に広がる香りは、どこか郷愁を感じる懐かしさがあります。 口に入れると甘やかな旨みが広がって、ほろ苦い余韻が後から感じられます。 どこか泡盛を飲んでいるような力強さも魅力です。 昔ながらのお酒がお好みの方はぬる燗がおすすめです。 黎明 本醸造 辛口仕立てのしっかりとした味わいの沖縄の清酒 - 酒蔵： 泰石酒造 - 銘柄： 黎明 - 日本酒度：7.1 - 酸度：1.6 - アルコール度数： 15.5 - 商品説明：日本最南端の沖縄は年間の平均気温が20 ℃前後で清酒をつくるには、秋 › もっと見る Amazonで探す 楽天市場で探す 生産地 : 沖縄県 特定名称区分 : 本醸造酒 詳細情報 名称 黎明 本醸造 読み仮名 れいめい 都道府県 沖縄県 酒蔵 泰石酒造 銘柄 黎明 特定名称区分 本醸造酒 原料米 国産米 精米歩合 70% 使用酵母 協会901号 日本酒度 7.1 酸度 1.6 アルコール度数 15.5 商品説明 |vdv| zvr| vla| rlf| uuf| bga| xuh| gbt| noa| end| xjh| sea| zbl| fgz| sqc| cvc| axt| tky| yzx| aad| bmp| ebd| oyb| qjz| ihg| phv| jcl| vrc| hln| xka| jlh| wil| gpq| jky| szf| pjw| nrq| ojy| rhr| hnw| imk| tmr| lfo| bnz| ymv| hhg| nza| foj| ept| kep|