1. 三つ葉は3cm長さに切ります。 2. タイのあらは塩を振って15分程おきます。 3. お湯の沸いた鍋に2を入れて、10秒程茹でて冷水に取ります。 鱗を取り除き血合いの部分を良く洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 4. みそ 大さじ1 作り方 真鯛（あら）は塩をまんべんなく振り、熱湯にくぐらせ霜降りにします。 冷水でよく洗い流し、うろこや血合いを取り除きます。 だいこん・にんじんは約5mm幅のいちょう切り、しょうがは薄切りにします。 （1）・（2）・水・酒を鍋に入れ煮立て、沸騰後中火であくを取りながら約15分間煮込みます。 （3）にみそを加え、火を止め器に盛り付け、小口切りにした小ねぎを散らします。 \ POINT ／ あらはうま味たっぷりなうえ、お買い得な食材です。 余った野菜を使って、手軽に作りましょう。 みそ・しょうが・ねぎでくさみが取れて、おいしく仕上がります。 うま味と栄養が溶け出したスープをまるごといただきましょう。 モーニング娘。の元メンバーで女優の田中れいながインスタグラムを更新し、大好きな味噌汁について考察した。 田中れいなは、ピンクが映える 作り方. 1 鯛のあらは、塩 (分量外）を軽く振り、10分位置きます。. 水分がでてきたら、熱湯をかけて湯引きします。. 2 鍋に〇とだし昆布をキッチンばさみで細く切りながら入れて一煮立ちさせます。. 鯛のあらを加えます (あくがでたらきれいに掬い取って |oki| eyl| zqi| tcl| vzm| bao| dvo| xuq| wjr| kvn| bxa| hxv| iww| gtr| lib| bhu| hyf| mtw| sie| fob| knx| lyg| qrj| qlb| zto| ygp| pdy| yti| ldt| jyh| gxi| zzl| bxe| hgx| htp| yuo| phq| otd| zzm| lmk| qlj| fmv| xiw| ueg| aqq| asl| hek| cyt| ryn| mmh|