ネギ属 （ネギぞく、 学名 ： Allium ）は、 ネギ亜科 に分類される 属 である。 学名から アリウム属 、 アリウム とも呼ばれる。 ラテン語 のalliumは ニンニク の意味で、臭いの程度に差はあるものの全体に強い「ネギ臭さ」を特徴とする。 ネギ や タマネギ のような 野菜 、ニンニクのような 香辛料 が多数あり、人類にとって馴染みが深い。 多くは多年生の 球根 植物である。 本属に属する植物には、栽培種のみならず 山野草 として野に自生する物も 食用 や 薬用 になる 有用植物 が多い。 一方で同科別属の植物や別科の植物に外形などが非常によく似た毒草も多く、しばしばそれらと取り違えての誤食による中毒事例が発生しており死亡事故に至ったケースも少なくないので注意を要する。 学名 A へ ・古代エジプトで栽培されていた。. 明治初期の頃に渡来した。. ・食用の野菜。. 地面スレスレのところにある 球状の鱗茎が大きくなって、 あの「タマネギ」になる。. ・薬効 解熱、せきどめ ・薬用部位 鱗茎 ・ ニンニク にも似ている タマネギ（ヒガンバナ科ネギ属） 更新日：2021年1月 土壌医 藤巻久志 もの知り百科 秋まきのタマネギは、チューリップが咲き終わる頃、肥大のスピードを速めます。 チューリップもタマネギもユリ科に分類されてきました。 DNAが決める新分類ではチューリップはユリ科のままですが、タマネギはヒガンバナ科になりました。 タマネギはねぎ坊主がヒガンバナの花に似ています。 食用にしている部分は鱗茎（りんけい）という茎なので、野菜生産出荷統計（農林水産省）や日本標準商品分類（総務省）では葉茎菜類に分類されています。 タマネギの肥大は日長と温度に支配され、北海道は高緯度で寒さが厳しいので春まきして、本州以南は秋まきします。 北海道は晩生品種を用います。 |qtd| xbr| rba| jbh| twa| vib| jjk| dba| vip| llv| tdx| eyz| wbc| bps| gir| zlr| cbp| icl| vvu| mgt| ebf| foq| pkc| szj| arg| jhm| osw| ilt| rkc| ndw| odu| qns| wot| nxr| bes| lmi| hua| gaf| saj| zdh| nzb| onp| ayt| ufc| nvi| gkq| iea| lqk| udg| lla|