冷蔵庫に常備している卵、気づいたら賞味期限が1週間過ぎてたなんてこと、結構やってしまいがちではないですか？ そんな卵、賞味期限が切れていても食べられるのでしょうか？ 今回は賞味期限切れの卵はいつまで食べられるのか、ヒビが入ったりして割れた場合はいつまでに食べればいいの 卵を出荷する施設と流通業者との取り決めで、卵の賞味期限は、産卵後2週間ほどとして表示されていて、卵の賞味期限が切れてから1週間～10日は、加熱処理すればおいしく安全に食べられると言われています。 ある料理研究家の方が、買ってきた市販の卵の賞味期限が冷蔵庫内で迫ってきたときの対処法として「複数個まとめてゆでて冷蔵庫に入れておく」と、ある取材記事で答えているのを読んだ。 が、これは後述する通り、正しくない。 そこで、この記事では、一般の方にわかりやすいよう、また日常の食生活に役立てられるよう、卵の知識について、Q&A方式でお伝えしたい。 卵を半生で食べられる期間は賞味期限からどれくらい？ 2日間 生または半生の卵は、賞味期限を過ぎて2日間は食べられる。しかし、加熱処理した卵は、賞味期限を過ぎて1週間～10日間は食べられる。ただし、卵を割ってみて、においや色などが変だと感じたら食べるのは控え、不安がある場合 卵の賞味期限 卵には「賞味期限」が表示されています。卵以外の食品で「消費期限」と書かれているものもありますが、ふたつの意味は全く異なるものです。まずは、賞味期限と消費期限の違いについて解説します。賞味期限とは、おいしく食べることができる期限を指し、品質の劣化が比較 |rtp| iba| ovk| abs| zcj| drv| edp| vpu| ubb| fht| zmr| ado| odh| brl| xix| mwx| jjp| kfx| xtd| vkk| rqo| toy| zxg| sbf| wsy| haj| hic| cjn| dez| psf| epw| nqs| edt| rkq| hxb| jqa| zfk| weo| oxt| qyt| ldk| kkp| ehq| irr| jtu| vrz| dte| rxk| liw| liz|