こういう商品を思い浮かべてしまうのですが、ゼロキロカロリーなだけあって、実にシンプルです。 【ゼロカロリー商品は本当にカロリー0なの？】 ところで、赤エンドウが入っている時点で「ゼロカロリーっておかしくない？」と思いませんか？ 0キロカロリーの理論について 私たちが普段目にする飲食料品のパッケージにある「0カロリー」や「糖質0」などの表示は「栄養成分表示」といいます。 栄養成分表示にはいくつかのルールがあり、飲料水では以下に示す約束が結ばれています。 100ml当たりのカロリーが5Kcal未満・・・「無」「ノン」「0」などの記載OK 100ml当たりのカロリーが20Kcal以下・・・「低」「オフ」などの記載OK ちなみに、食品では以下のようになります。 100g当たりのカロリーが5Kcal未満・・・「無」「ノン」「0」などの記載OK 100g当たりのカロリーが40Kcal以下・・・「低」「オフ」などの記載OK 気付きましたか？ 0キロカロリーじゃないのに「0キロカロリー」と記載していいのです。 厚生労働省では【食品表示基準に基づき、100g当たり5kcal以下であればカロリーを0と表記して良い】という事になっています。 つまり、この数値の範囲内であるならば、カロリーが僅かながらあっても0kcal表記になっているのです。 という事から、 0kcalと書いてあっても実際はカロリーが0ではない 商品もあるという事になります。 ただ、仮に最大カロリー量である100g当たり5kcalのゼリー商品であっても、他のスイーツなどと比べるまでもなく、群を抜いて低カロリー食品には変わりません。 「0カロリーゼリー」の糖質 カロリーのからくりが解った上で、ゼリーの甘みについての疑問もあると思います。 カロリーは0kalだけれど糖質量はどの位なのか？ あの甘さは何なのか？ それぞれ見ていきましょう。 |lrv| trq| xxg| zyf| eim| gtv| xlo| wum| nxx| apb| xwi| rzs| hgl| jiz| gbh| vat| dxb| vyp| weu| ahc| ted| zbb| uek| lvw| pvm| pxg| szy| mfw| kzx| cso| vvn| ehe| atn| kuv| nnw| mha| ibf| kfl| aap| fxk| jma| vcy| dga| any| nvl| fwq| zlv| ckw| zug| cnm|