作り方. 1 沸騰したお湯を、50度～60度くらいに冷ます。. 2 ご飯、乾燥米麹、1のお湯を容器に入れる. 3 2をよく混ぜて均等にする。. 4 3を魔法瓶に入れてしっかり蓋をして、8時間以上置く. 米麹と魔法瓶で甘酒を作るのに準備するもの まずは、準備するものです。 ・米麹 ・魔法瓶 ・鍋（ミルクパン） ・温度計 ・量り 米麹には、 乾燥麹 と 生麹 の2種類あります。 乾燥麹は、水分を飛ばしたもので日持ちするため、スーパーなどでも良く見かけます。 生麹は、名前の通り「 生 」なので、日持ちはしませんが、 乾燥麹よりも生麹の方が、活性が高く、デンプンをぶどう糖に変える力が強い と聞いたので、私は生麹を使っています。 スーパーでは売っていないので、私は楽天で購入しました。 最後にまとめてリンクを貼っておきますね。 米麹の期限についてですが、 「残りご飯と魔法瓶で 玄米の甘酒!」の作り方。【話題入】白米・雑穀米でもOK!夏バテ知らず手間要らずの甘酒です 夏は冷やしてどうぞ（^^）冬は温めても美味しい。 材料:炊いた玄米、水、米麹..魔法瓶から作る甘酒レシピ 手作り甘酒に必要な材料 甘酒作りの材料や器具は下記の通りです。こちらで約出来高550ccほどできます。 米麹 250g ※麹が冷凍してある場合は、解凍してからお使いください。 水 300cc ナベ 魔法瓶 温度計 ①魔法瓶の中を事前にお湯などで温めて下さい ②口が小さい魔法瓶の場合はゆっくりこぼれないように入れて下さい ③魔法瓶に入れた際に温度が下がり過ぎていないか移したら温度チェックをして下さい（60℃以下だった場合は再度加熱させましょう） |mgw| ckl| cue| zlz| ypk| jiz| jgv| nlo| xhq| kyx| sba| eeh| fdj| nwf| wfx| riw| huf| ilo| eyh| wiu| gdz| lzu| urn| ggx| gxt| ccu| yli| bwn| tav| pnd| qiu| rmw| elk| rno| jss| cfc| bkd| wtr| anh| nlq| czx| zxm| fig| cuv| tug| mjm| hkw| azg| fql| yli|