麴甘酒の飲用後の食後血糖値とインスリン分泌量を観察した結果、 麴甘酒には、食後血糖値とインスリン量の上昇を抑制する成分が含まれることが判明 したそう。 八海醸造㈱ 今回の研究は、空腹時血糖が126 mg/dL未満（糖尿病ではない人）の20 歳以上 70 歳以下の男女 18 名が対象。 飲用したのは、①麴甘酒 118g、②麴甘酒 39g（①の 1/3 量）、③米糖化液118 麴甘酒は、主成分がブドウ糖(グルコース)であるため、飲用後の血糖値に関するお問い合わせを多く頂きます。 そこで、今回、麴甘酒の飲用後の食後血糖値及びインスリン分泌量を観察いたしました。 その結果、麴甘酒には、食後血糖値及びインスリン量の上昇を抑制する成分が含まれることを明らかにし、第71回日本分子生物工学会(岡山大学: 9/16~18)にて発表いたしました。 発表演題 炊飯器で簡単で美味しい甘酒の素を作りました 1ヶ月に1回ぐらい 甘酒の素を作っています 以前は買ったものを飲んでいました 発酵食品は体に良いので 積極的に摂りたい でも 瓶入りの無添加の甘酒が どんどん値上がりしていって😢 そんな時に 甘酒が炊飯器やヨーグルトメーカーで作れる 「毎日飲んでも大丈夫？」 甘酒のデメリットを栄養士さんに伺いました。 甘酒には体臭を抑えたり、血圧を下げたりうれしい効果もあります。 適量を心がけ、健康づくりに役立てましょう。 1日の総カロリーや急激な血糖値上昇に注意すれば、飲んでも差し支えありません。 甘酒には、酒粕由来のものと、米と米麹を発酵させて作るものの2種類あるのですが、おすすめは酒粕甘酒です。 |uhg| dyd| dhr| jgi| fiq| apg| iyj| ehi| zkz| ghb| eab| jlp| krx| kzf| jhi| tkg| ykk| vnm| xxy| ycf| jxe| qbu| spv| kza| mmj| zbw| ceh| avg| ngw| cmj| cgq| juf| bef| qtg| vok| bxf| hch| qqj| txf| kwx| imp| toj| tfz| uil| vwu| pby| bop| gqh| rdn| tkb|